ইকোলজিস্ট বলে, মধু মৌমাছির নাক উৎপাদনের একমাত্র পোকা নয়

সাত প্রজাতির আছে এপিস বিশ্বের মৌমাছি মৌমাছি, এরা সবাই এশিয়া, ইউরোপ, এবং আফ্রিকার অধিবাসী। অ্যাপিস মেলিফেরা, পশ্চিম মধু মৌমাছি, প্রজাতিগুলি বিশ্বব্যাপী "মধু মৌমাছি" হিসাবে স্বীকৃত। কিন্তু এটি একমাত্র পোকা যা মধুকে সৃষ্টি করে না।

অন্য অনেক মৌমাছি, বীজ, এবং ধুলো প্রজাতি মধু তৈরি এবং সংরক্ষণ। এই পোকামাকড়ের বেশিরভাগই সারা বিশ্ব জুড়ে আদিবাসী সংস্কৃতির দ্বারা শতাব্দী ধরে প্রাকৃতিক চিনি উৎস হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে।

সংজ্ঞা দ্বারা, মধু একটি মিষ্টি, চটচটে পদার্থ যা পোকামাকড় ফুল সংগ্রহ এবং প্রসেস দ্বারা তৈরি করে। মধু এবং মধু মৌমাছির বাণিজ্যিক সম্পর্ক বেশিরভাগ মানুষের এবং গৃহপালিত মধু মৌমাছিদের মধ্যে দীর্ঘমেয়াদী সম্পর্কের পাশাপাশি উন্নত হয়েছে।

এই সমিতিটি জাতিসংঘ এবং বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত আন্তর্জাতিক খাদ্য মানচিত্র, কোডেক্স অ্যালিমান্টিয়াস দ্বারা সমর্থিত। মধু কক্সেক্স কেবল "মধু মৌমাছি" উল্লেখ করে এবং বলে যে মধু বিক্রি হচ্ছে এমন কোনও খাদ্য যোগদানের বা অন্যান্য উপাদান যোগ করা উচিত নয়।

ওহ মধু, মধু

জীববিজ্ঞান, মধু অন্যান্য কীট উত্স আছে। স্টিংলেস মৌমাছি (মেলিপোনিনি) প্রায় 500 মৌমাছি প্রজাতির একটি গোষ্ঠী যা চমৎকার মধু উত্পাদক এবং তারা কিছু অঞ্চলে কার্যকর ফসল পলিনেটর হিসাবেও পরিচালিত হয়। স্টিংলেস মৌমাছিগুলি বেশিরভাগই অস্ট্রেলিয়া, আফ্রিকা, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং আমেরিকার ক্রান্তীয় এবং উপনিবেশিক অঞ্চলে পাওয়া যায়।

আরো পড়ুন: একটি মৌমাছি অর্থনীতিবিদ স্বাদ বাদাম ক্রমবর্ধমান মধু মৌমাছির গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা ব্যাখ্যা করে

তাদের মধু মধু মৌমাছি মধু স্বাদ এবং সামঞ্জস্য ভিন্ন। এটি একটি উচ্চ জল কন্টেন্ট আছে, তাই এটি অনেক রাননিয়ার এবং বেশ tangy স্বাদ। স্টিংলেস মৌমাছি মধু বিশ্বের বিভিন্ন প্রথাগত সম্প্রদায়গুলির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য এবং আয় উৎস।

অস্ট্রেলিয়ায় পরিচিত হিসাবে "চিনিবাগ" কাটা, উত্তর ও পূর্ব অঞ্চলের আদিবাসী সম্প্রদায়ের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য।

মৌমাছি মৌমাছির মধু উত্পাদন মধু মৌমাছি মধুর বাণিজ্যিক সাফল্যের দিকে পৌঁছায়নি, কারণ বেশিরভাগ স্টিংহীন মৌমাছি উপনিবেশগুলি অ্যাপিস মধু মৌমাছি মধুর চেয়ে অনেক কম মধু উৎপাদন করে এবং ফসল কাটার জন্য আরও জটিল। কিন্তু মধু, পরাগন সেবা এবং মানবিক কল্যাণের জন্য তাদের স্থানীয় পরিসরে স্টিংহীন মৌমাছিগুলি পালন করা একটি ক্রমবর্ধমান প্রবণতা।

বাম্বলিজ খুব মধুর উপর যদিও, মধু করতে। মোমের মধু পাত্রগুলিতে তারা যে অমৃত তারা সঞ্চয় করে, তা মূলত রানী এর ব্যবহারের জন্য, প্রজননকালে তার শক্তি বজায় রাখতে। কারণ কয়েকটি কম্বল উপনিবেশ স্থায়ীভাবে স্থাপন করে, তাদের প্রচুর পরিমাণে মধু সঞ্চয় করার প্রয়োজন হয় না। এই মধু উত্পাদন জন্য এই মৌমাছি পরিচালনা প্রায় অসম্ভব করে তোলে।

মৌমাছি শুধুমাত্র মধু তৈরির হাইমোপার্টারিয়ান নয়। কাগজ প্রজাতির কিছু প্রজাতি, বিশেষ করে মেক্সিকান মধু wasps (Brachygastra স্পপি।), এছাড়াও তাদের পিচবোর্ড বাসাবাড়ি মধ্যে অতিরিক্ত অমৃত সংরক্ষণ করুন। স্থানীয় আদিবাসী সম্প্রদায়গুলি খাদ্য, আয় এবং ঐতিহ্যগত ঔষধের উৎস হিসাবে এই থালাগুলিকে মূল্য দেয়।

পিঁপড়া তাদের মৌমাছি এবং wasp চাচাতো ভাইদের একই জীবনধারা আছে এবং সাধারণ অমৃতরক্ষক হয়। কিছু প্রজাতি মধু করে তোলে।

"হানিপন্ট এন্টি" তাদের পেটের মধ্যে মধু সংরক্ষণ করে এমন অনেক শ্রমিকের জীবাণুর জন্য একটি সাধারণ নাম। এই ব্যক্তিরা, যা রেপ্লেটস নামে পরিচিত, তাদের পেটগুলি স্বাভাবিক আকারের ওভার্টারের সাথে স্বাভাবিক আকারে ফুলে উঠতে পারে। তারা তাদের উপনিবেশের জন্য খাদ্য জলাভূমি হিসাবে কাজ করে, কিন্তু মানুষের দ্বারা, বিশেষত অনাদায়ী অঞ্চলে আদিবাসী সম্প্রদায়ের দ্বারা harvested হয়।

এই পিঁপড়াগুলি ফুল থেকে অমৃত সংগ্রহ করে না, তবে উদ্ভিদগুলির ডালপালা (extrafloral nectaries বলা হয়) এবং মধুচক্রের ক্ষতিকারক sap-suckers যেমন এফিড এবং স্কেল পোকামাকড় দ্বারা উত্পাদিত মধুচক্র সংগ্রহ করে।

Aphids এবং স্কেল পোকা সব খারাপ হয় না - তারা মধুচক্র নামে একটি সুস্বাদু মিষ্টি সিরাপ উত্পাদন। আমরা বেশিরভাগই জান্নাতে এবং ফসলের কীটপতঙ্গের মতো এই পোকামাকড়গুলি জানি: উদ্ভিদের ডালপালাগুলোতে প্রায়শই জমে থাকা লম্বা পাম্প, যা প্রায়শই চটচটে মধু এবং চিনির গায়ে কালো ছোপানো ছাঁচে লেপিত হয়।

এই পোকামাকড় প্রজাতির পুরুষ সাধারণত স্বল্পকালীন থাকে, কিন্তু মাসরা মাস ধরে বাঁচতে পারে, উদ্ভিদ স্যাঁতসেঁতে এবং মিষ্টি, চটচটে মধুচক্রকে তাদের পিছন থেকে বর্জ্য হিসাবে মুক্ত করতে পারে। চিনির গঠনটি উদ্ভিদ এবং সাবান-চিংড়ির উভয় প্রজাতির উপর নির্ভর করে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়।

হানিডু বিশ্বের বহু অংশে আদিবাসী সংস্কৃতির জন্য একটি মূল্যবান চিনি উৎস হয়েছে যেখানে দেশীয় মধু উৎপাদনকারী মৌমাছিগুলি কম। মৌমাছি, মাছি, প্রজাপতি, মথ এবং পিঁপড়ার মতো ফুলের মধুচক্র খুঁজে বের করার জন্য আরও অনেক প্রাণীও মধুচক্র খাওয়ায়। শীতকালের জন্য এটি বিশেষভাবে মূল্যবান সম্পদ বা ফুলের সংস্থানগুলি দুর্লভ, এবং অন্যান্য পোকামাকড়ের জন্য নয়; গেকো, হানিটটার, অন্যান্য ছোট পাখি, পামাম এবং গ্লাইডার সবাইকে মধুচক্র খাওয়ানোর জন্য পরিচিত।

এটি মধু মৌমাছি মধুর একটি পরোক্ষ উত্স: উদ্ভিদ সপ যা দুটি ভিন্ন কীট প্রজাতির মাধ্যমে পুনর্ব্যবহৃত করা হয়েছে! মধু মৌমাছির সুপরিচিত মধুচক্র সংগ্রহকারীরা। ইউরোপের কিছু অংশে মধুযুদ্ধ মৌমাছির উপনিবেশগুলির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ফেজ সম্পদ।

হোনিডু হোনিসের একটি অনন্য গন্ধ রয়েছে, যা হোস্টের গাছের উপর নির্ভর করে স্কেল পোকামাকড় খাওয়ানো হয়। এই বিশেষ মধুর বিখ্যাত উদাহরণ জার্মান ব্ল্যাক ফরেস্ট মধু এবং নিউজিল্যান্ডের মধুচক্র মধু।

আরো পড়ুন: অস্ট্রেলিয়ান মধুতে অনন্য পরাগ স্বাক্ষর একটি জাল শিল্প মোকাবেলা করতে সাহায্য করতে পারে

তাই আপনার স্থানীয় অঞ্চলে কীটপতঙ্গ কি মধু উৎপাদনের বিষয়ে আরও কিছু খুঁজে পাচ্ছেন না?

এই নিবন্ধটি মূলত কথোপকথন দ্বারা মনু সান্ডারস প্রকাশিত হয়েছিল। এখানে মূল নিবন্ধ পড়ুন।