A day with Scandale - Harmonie Collection - Spring / Summer 2013
ক্যালিফোর্নিয়ার ক্যান্সারের সতর্কতার পাশাপাশি কফি পরিবেশন করার জন্য বুধবার 7-এগারো সহ তেরো কোম্পানি সম্মত হয়েছে। এই নিষ্পত্তিটি লস এঞ্জেলেসে ২010 সালে লস এঞ্জেলেস-এ নন-লাভফিট কাউন্সিল ফর এডুকেশন এন্ড রিসার্চ অন টক্সিকস-এর দ্বারা দায়ের করা মামলাটির প্রতিক্রিয়ায় হয়, এতে যুক্তি দেখা দেয় যে বেশিরভাগ সংস্থা তাদের ক্রেতাদের সতর্ক করে দিতে ব্যর্থ হয়েছে যে তাদের কফি পান করলে তারা এক্রাইলামাইডে প্রকাশ করতে পারে।
কফি এবং অন্যান্য খাদ্যদ্রব্যের মধ্যে পাওয়া একটি রাসায়নিক Acrylamide, আলু চিপস এবং রুটি সহ, উদ্বেগ বাড়িয়েছে কারণ এটি রত্ন গবেষণায় ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধি পেয়েছে। তবে এখনো মানুষের মধ্যে ক্যান্সারের উন্নয়নের সাথে এটি সম্পর্কযুক্ত করা হয়নি। যাইহোক, ২010 সালের মামলাটি যুক্তি দেয় যে ক্যান্সারের কারণে কোনও সতর্কতা ছাড়াই কফি বিক্রি করা হল ক্যালিফোর্নিয়ার প্রস্তাব 65 এর লঙ্ঘন, যা ব্যবসাকে স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে এমন এজেন্টদের "পরিষ্কার এবং যুক্তিসঙ্গত সতর্কতা" দিতে পারে।
বুধবারে, সিএনএন রিপোর্ট করা হয়েছে যে 13 কোম্পানি সতর্কতা অবলম্বন করার জন্য স্বীকার করেছে তাদের দোকান কাউন্টার এবং দেয়ালগুলিতে কফি পান করার সম্ভাব্য ঝুঁকি সম্পর্কে লক্ষণ পোস্ট করতে হবে।
বাকি নয়টি কোম্পানি মামলায় উল্লেখ করা হয়েছে, যা প্রকাশ্যে নামকরণ করা হয়নি তবে মূলত স্টারবাক্স এবং বিপি ওয়েস্ট কোস্ট প্রোডাক্টগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, 8 ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত এটিও নিষ্পত্তি করার জন্য রয়েছে। যদি তারা না হয়, তাহলে তাদের বিচারের প্রস্তাবটি 65 অনুচ্ছেদের লঙ্ঘন করলে বছরের শেষ নাগাদ একজন বিচারক সিদ্ধান্ত নেবেন।
আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটির মতে, "অ্যাক্রাইমলাইড মানুষের মধ্যে ক্যান্সারের ঝুঁকিকে প্রভাবিত করে তবে এটি এখনও স্পষ্ট নয়।" যদিও এটি পানির পানিতে প্রবেশ করার সময় ইঁদুর ও মাউসের বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের বিকাশের সুযোগ বৃদ্ধি পেয়েছে, এটি মানুষের জন্য ক্যান্সার ঝুঁকি বৃদ্ধি পাওয়া গেছে। পশু মডেলের ফলাফলের কারণে, ইন্টারন্যাশনাল এজেন্সি ফর রিসার্চ অন ক্যান্সার একটি "সম্ভাব্য মানব কার্সিনোজেন" হিসাবে অ্যাক্রাইমাইডকে সনাক্ত করে এবং মার্কিন এনভায়রনমেন্টাল সুরক্ষা সংস্থাটি "মানবজাতির কার্সিনোজেনিক হওয়ার সম্ভাবনা" হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করে।
কফি যথেষ্ট পরিমাণে অ্যাক্রাইমলাইড থাকে যার ফলে ক্ষতি হয় বিতর্কিত। এটি বীজ roasting একটি পরিণতি হিসাবে কফি ফর্ম। কাউন্সিল ফর এডুকেশন এন্ড রিসার্চ অন টক্সিকস (সিইআরটি) দাবি করেছে যে এর লক্ষ্য হচ্ছে কফি পরিত্রাণ পেতে নয় বরং কোম্পানিগুলিকে রোস্টিং প্রক্রিয়া পরিবর্তন করতে হবে।
"আমি আসক্ত করছি - জনসংখ্যার দুই-তৃতীয়াংশের মতো," সিইআরটি এর আইনজীবী রাফায়েল মেটজগার ড সহকারী ছাপাখানা সেপ্টেম্বরে. "আমি চাই শিল্পটিকে কফি থেকে অ্যাক্রাইমলাইড বের করতে হবে, তাই আমার আসক্তি আমাকে এটিকে নিষ্ক্রিয় করতে বাধ্য করে না।"
মামলাটির জবাবে, জাতীয় কফি ইনস্টিটিউটের সিইও বিল মুরে একটি বিবৃতি প্রকাশ করেন সিএনএন বলছে, "কফি বারবার দেখানো হয়েছে, স্বাস্থ্যকর পানীয় হতে। মার্কিন সরকার এর নিজস্ব খাদ্য নির্দেশিকা বলে যে কফি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা হতে পারে। এই মামলাটি কেবল ভোক্তাদের বিভ্রান্ত করে এবং স্বাস্থ্যের বিষয়ে স্পষ্ট ও নির্ভুল তথ্য প্রয়োজন এমন সময়ে প্রোপ 65 ক্যান্সার সতর্কতার একটি মাদকদ্রব্য তৈরি করার সম্ভাবনা রয়েছে।"
অনেক গবেষণায় পাওয়া গেছে যে কফি কিছু উপায়ে স্বাস্থ্যকর: এটি অত্যধিক অ্যালকোহল পান করার পরে লিভার সেরোসিসের বিকাশের সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারে, মাঝারি পরিমাণে এটি পান করলে আল্জ্হেইমার এবং ডিমেনশিয়া বিকাশের সম্ভাবনা হ্রাস পেতে পারে এবং এর সম্ভাবনা হ্রাস পায়। পাচক বা সংক্রমণ রোগ থেকে মরণ। মানুষের মধ্যে ক্যান্সারের কারণ হতে পারে কিনা তা নিশ্চিতভাবে জানাতে, তবে আরো গবেষণা করা উচিত।
ক্যান্সার টিউমার খাওয়া কি ক্যান্সার দেয়? সম্ভবত না, কিন্তু Burger নিচে রাখুন
যদি ইউএসডিএ তার কাজটি ঠিক করে দিয়েছে - খুব কমই দেওয়া - আপনি সম্ভবত টিউমার খাবেন না। ফেডারেল সংস্থা ক্যান্সারের সাথে প্রাণীদের ব্যবহারের জন্য বিক্রি করার অনুমতি দেয় না; আসলে, গত মাসে, ফেডারেল সরকার একটি ক্যালিফোর্নিয়ার কসাইখানা ফোরামকে দুই বছর হেফাজতে রাখার জন্য দোষী সাব্যস্ত করেছিল ...
কফি প্রচুর পরিমাণে কফি নতুন গবেষণায় মৃত্যু কম ঝুঁকি লিঙ্ক
জ্যামা অভ্যন্তরীণ মেডিসিনের একটি গবেষণায় দেখা যায় যে কফি পান করার সর্বোত্তম পরিমাণ কিনা এবং তা থেকে যেগুলি উপকারী হিসাবে ক্যাফিন কাটাতে ভাল হয় না সেগুলি অনুসন্ধান করে। গবেষণায় দেখা যায় কিভাবে লোকেরা তাদের কফি গ্রহণ করে এবং তার প্রভাবগুলি থেকে কোন উপকারে উপকৃত হয় তা নির্ধারণ করে।
স্কট প্রুইটের শেষ আইন: ক্যান্সার-কার্সিং রাসায়নিক সম্পর্কিত সতর্কতা অবরুদ্ধ
প্রাক্তন এনভায়রনমেন্টাল প্রোটেকশন এজেন্সির একজন কর্মকর্তা এবং সেইসঙ্গে বর্তমান একজনকে জানানো হয়েছে যে পল্টিকো ট্রাম্প প্রশাসন, এবং বিশেষ পরামর্শদাতা স্কট প্রুইট প্রস্থান করার শীর্ষ উপদেষ্টা, ফর্মালডিহাইড বাষ্প এবং আমেরিকার উপর তার প্রভাব সম্পর্কে একটি প্রতিবেদন দমন করছে। অভিযোগ আরেকটি স্তর যোগ করে ...