গ্রেয়ারওয়াটার থেকে তৈরী খসড়া বিয়ারটি খরা ড্রিকারের আশা করে

সৃজনশীল আগ্রাসন পরিকল্পনার জন্য গোল্ডেন স্টেট উর্বর ভূমি তৈরির সময় ক্যালিফোর্নিয়ার খরা শস্যের পতন ঘটাচ্ছে। ম্যাভেরিক্স ব্রুয়িংয়ের প্রতিষ্ঠাতা লেনি মেন্ডনকা একটি আছে: সে বিয়ারের পানির বাইরে বিয়ার তৈরি করতে চায়, পুনর্ব্যবহৃত পানির স্তরগুলি স্যুসড থেকে সোর্স করে। তিনি কারিগরি পেয়েছেন, এখন তিনি কেবল তার পাবলিক সত্যিই তৃষ্ণার্ত খুঁজে বের করতে অপেক্ষা করছে।

ম্যাকরিক্সের পুনর্ব্যবহৃত-পানির টানেল ভিশন আইপিএ, যা অক্টোবরে মাইন্ডস কনফারেন্সের সভায় উদ্বোধন করা হয়েছিল, এটি NASA থেকে নেওয়া প্রযুক্তির ব্যবহার করে শতকরা 100 ভাগ গ্রেটার ওয়াটারফাইড দিয়ে তৈরি করা হয়েছে, যা দীর্ঘকাল ধরে মহাকাশযানে জল-পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্রযুক্তি ব্যবহার করে। কনফারেন্সের অন্ধ চকচকে ইভেন্টে পাঁচজন বিচারকের মধ্যে মাত্র একজনই স্বাদে পার্থক্য সনাক্ত করতে সক্ষম হন। যে পার্থক্য ছিল না - এটা মূল্যহীন - শিট এর স্বাদ।

সমস্যা হল, টয়লেট এবং লন্ড্রোমাট লেফটোভার খাওয়ার চিন্তা লোকেরা কঠিন হয়ে যায়। জল ঘাটতি মানুষের হাত (বা মুখ) জোরদার করার জন্য একটি বড় যথেষ্ট সমস্যা হয়ে উঠছে, কিন্তু এটি প্রকৃতপক্ষে ভর বাজারের জন্য সেখানে অর্জিত হয়নি। তিনি বলেন, কি পুনর্ব্যবহৃত পানি প্রয়োজন, একটি ব্র্যান্ডিং overhaul।

“ নতুন জল আরো জেনারিক যা কিছু চেয়ে বরং ব্র্যান্ড পুনর্ব্যবহৃত জল সম্পর্কে চিন্তা করার জন্য একটি ভাল উপায় পূণরাবর্তন অথবা টয়লেট টোকা," সে বলেছিল বিপরীত । অবশ্যই, তিনি বলেন, সমগ্র বিতর্কটি "হাস্যকর" - নতুন পানি যেমন কোনও জিনিস নেই কারণ এটির সবগুলি পুনর্ব্যবহৃত করা হয় - কিন্তু গ্রাহকদের এটি বুঝতে রাতারাতি ঘটবে না।

জনসাধারণের একটি ইতিহাস পাঠ সাহায্য করতে পারে। সব পরে, পানি পরিশোধন বিয়ার ব্যবহার করে একটি নতুন ধারণা নয়। "এই বিয়ার 'ভবিষ্যতে ফিরে' বিয়ার সঙ্গে," তিনি বলেছেন। "আপনি মধ্যযুগের ভিক্ষুদের সময় ফিরে যান, তাহলে লোকেরা উষ্ণ করে পানি শুদ্ধ করতে সাহায্য করার জন্য বিয়ার তৈরি করে। এটি একটি দীর্ঘ, সমৃদ্ধ ইতিহাস পেয়েছে। "কিন্তু ঐতিহাসিক প্রেক্ষাপটে ভোক্তাদের প্রদান করা পুরোনো দৃষ্টিকোণগুলির পুনর্বিবেচনার চেয়ে মধ্যযুগীয় কৌশলগুলি গ্রহণ করতে তাদের দৃঢ় বিশ্বাসের বিষয়ে কম। মেন্ডনকা বলেন, "আপনার পিছনে এই জল ব্যবস্থা ছিল না, তাই আপনি যে মূল্যবান পণ্যটি পান তার মতো পানি ব্যবহার করেছিলেন।" " আমরা এটি বিনামূল্যে মত আচরণ।"

ওহহুহুহু আমার বন্ধু, এটা কি বিয়ার! সেরা বেলজিয়ান trappist বিশেষত রঙful শরৎ brewed। Sante! # কার্টবেরি # কাকতালীয় # ট্র্যাপপিস্টেসরোচেফোর্ট # ট্র্যাপপিস্ট # ট্র্যাপপিস্টিবার # বেলজিয়ানবেয়ার #hopandhappiness # শট # ট্র্যাপিস্টিস্রোচেফোর্ট 8

Alexbaker (@barancisandandor) দ্বারা পোস্ট করা একটি ফটো

তা সত্ত্বেও, ম্যান্ডনকা এখনও অবশেষে আশাবাদী রয়েছেন যে ক্যালিফোর্নিয়ার রাষ্ট্রীয় আইনগুলি তাকে পুনর্ব্যবহৃত পানি দিয়ে তৈরি কোনও পণ্য বিক্রি করতে বাধা দেয়। বর্তমান খরা দ্বারা তৈরি গতি তাকে ইতিহাসের ডান পাশে রাখে। কিন্তু মানুষ - এবং আইন - এখনও সময় পর্যন্ত ধরা প্রয়োজন। Mendonca প্রক্রিয়া গতির জন্য একটি সুন্দর সহজ কৌশল আছে।

"আপনি এটি ব্যাখ্যা করতে দুটি অনুচ্ছেদ নিতে পারেন," তিনি বলেছেন, "অথবা আপনি কেবল তাদের একটি বিয়ার রাখতে পারেন।" ড্যুড অলাভজনক ঘটনাগুলিকে কঠোরভাবে আঘাত করছে।

অবশেষে, তিনি পুনর্ব্যবহৃত পানির জন্য "ফেয়ার ট্রেড" আন্দোলনটি নৈতিকভাবে সোর্স পণ্যগুলির জন্য যা করেছিলেন তার জন্য তিনি আশা করতে পারেন - অর্থাৎ, তাদের একাধিক স্তরের উপর আকর্ষণীয় হয়ে উঠছে।

তিনি বলেন, "যদি আমরা পানির বাইরে চলতে উদ্বিগ্ন হয়ে পড়ি," তিনি বলেন, "কেন আমরা এই ভাবে উত্পাদিত হওয়ার দাবি করি না?"