কর্ণ সিরাপ সুপার বোল বিজ্ঞাপন: কেন কর্ড ইন্ডাস্ট্রি বড লাইট দিয়ে খুশি হয় না

সুপার বোল এলআইআইআই এত বিরক্তিকর যে এটি থেকে আসা সবচেয়ে বড় বিতর্ক ছিল মণির। বিগ গেমের সময় দুটো দৌড় দৌড়ল, যার মধ্যে একটি হল যে বুড লাইটে মণির সিরাপ অন্তর্ভুক্ত করা হয় না - এটি তার প্রতিদ্বন্দ্বী মিলার লাইট এবং কোরের আলোতে পাওয়া একটি উপাদান। ভুট্টা আক্রমণের ফলে ন্যাশনাল কর্ণ গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের লোকেরা "হতাশ" হয়ে ওঠে এবং দেশের দর্শকদের জিজ্ঞাসা করে: মণির সিরাপের সঙ্গে কী ভুল?

মরার সিরাপ মিলার লাইট এবং কোয়ার্স লাইটের একটি উপাদান যা জল, বার্লি মল্ট, খামির এবং হপ নির্যাসের সাথে যুক্ত। এদিকে, বড লাইট পানি, বার্লি মল্ট, চাল, এবং হপ থেকে তৈরি করা হয়। বুদ লাইটের প্রতিদ্বন্দ্বী হালকা বিয়ারের মালিক মিলারকার্সের টুইটারে বলা হয়েছে যে "আমাদের কোনও পণ্যগুলিতে কোনও উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ণ সিরাপ নেই, যদিও অনহুসার-বুশ বড লাইটের প্রস্তুতকারকের সংখ্যাগুলি অনেকগুলি।" কিন্তু যখন এটি সত্য যে মণি সিরাপ একটি ভিন্ন পণ্য উচ্চ fructose ভূট্টা সিরাপ, এই পার্থক্য গুরুত্ব স্থাপন করা যে সব প্রাসঙ্গিক নয়।

আমেরিকার খাদ্য রাজনীতিতে উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ণ সিরাপটি একটি নোংরা শব্দ হয়ে উঠেছে, যদিও বিজ্ঞানীরা সম্মত হন যে উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ণ সিরাপের স্বাস্থ্য প্রভাবগুলি নিয়মিত চিনির মতো। উপাদানগুলির বেশিরভাগই আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ এবং আমেরিকান স্থূলতার ক্রমবর্ধমান বিস্তারকে অবদান রাখতে অনুমান করা হয়। একবার যখন এটি মনে করা হয়েছিল যে উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ণ সিরাপ খরচ এবং স্থূলতা মধ্যে একটি অনন্য লিঙ্ক ছিল, তখন বিস্তৃত বৈজ্ঞানিক সম্মতি হল উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ণ সিরাপ এবং সুক্রোজের মধ্যে কোন বিপাকীয় বা অন্ত্রের প্রতিক্রিয়া পার্থক্য নেই।

পরিষ্কার হতে হবে, বড লাইট মরিচ সিরাপ দিয়ে তৈরি করা হয় না, এবং মিলার লাইট এবং কোয়ার লাইট হয়। pic.twitter.com/x6tWqdSRXN

- বুড লাইট (@ বুডলাইট) 3 ফেব্রুয়ারী, ২019

কর্ণ সিরাপ - মিলার লাইট এবং কোয়ার্স লাইট তৈরিতে জড়িত আসল উপাদান - এবং উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ণ সিরাপ একই জায়গা থেকে শুরু করে: ভূট্টা স্টার্ক। স্টার্ক হল গ্লুকোজ বা সহজ চিনির একটি চেইন, একসঙ্গে চেইন অণু। যখন মণির স্টার্কটি পৃথক গ্লুকোজ অণুতে ভাঙ্গা হয়, তখন মূলত 100 শতাংশ গ্লুকোজ উৎপাদিত মণির সিরাপ হয়। গ্লুকোজ অণুর কিছু ফ্রুকোজ নামক আরেকটি সরল চিনিতে পরিণত করার প্রচেষ্টায় মণির সিরাপে এনজাইম যুক্ত হওয়ার সময় উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ণ সিরাপ তৈরি হয়।

দুটি বৈচিত্র্যের মধ্যে পার্থক্যটি আকর্ষণীয়, কিন্তু যখন এটি বিয়ারের কাছে আসে, এটি এখনও মজাদার। স্মার্ট লোকেরা হিসাবে খাদ্য ও মদ নির্দেশ করুন, অ্যালকোহল মধ্যে ferment শর্করা brewing, যা হালকা বিয়ার আপনি শুরুতে তাদের মধ্যে রাখা কি সত্ত্বেও প্রায় কোন চিনি শেষ পর্যন্ত কারণ। অনেক বিয়ার বীজকে চিনির উৎস হিসাবে ব্যবহার করে যা মদ তৈরি করে, তবে বার্লিগুলি গাঢ় অন্ধকার করে তোলে এবং অন্যান্য শস্যের পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে। বীড লাইট একই কারণে চাল ব্যবহার করে মিলারকোয়ারগুলি মরিচের সিরাপ ব্যবহার করে - বিয়ারে মদ্যপ উপাদান তৈরি করে এমন চিনি সরবরাহ করে। অবশেষে, মিলার লাইটের মধ্যে বুদ আলোর তুলনায় কম ক্যালোরি এবং কম carbs রয়েছে।

ন্যাশনাল কর্ণ গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশন তার মুরগি-শামুকের জন্য বুড লাইট আহ্বান করতে আত্মবিশ্বাসী হতে পারে যা সম্ভবত। বুদলাইট, পরিবর্তে, বিগ কর্নে খুব দ্রুত এগিয়ে এসেছিল, রবিবার রাতে সাড়া দিয়েছিল যে "এটি সম্পূর্ণভাবে মুরগীর চাষীদের সমর্থন করে এবং খাদ্যে বিনিয়োগ করতে থাকবে।"

@ বুডলাইট আমেরিকার মরক্কর কৃষকরা আপনার মধ্যে হতাশ। আমাদের অফিস ঠিক রাস্তা নিচে! আমরা আপনার সাথে অনেক উপকার নিয়ে আলোচনা করতে ভালোবাসি! আমাদের শিল্পকে সমর্থন করার জন্য ধন্যবাদ @ মিলারলাইট এবং @ কর্সলাইট।

- জাতীয় কর্ণ (এনসিজিএ) (@ ন্যাশনালকর্ণ) 4 ফেব্রুয়ারী, ২019

তাই আবারঃ কেন আমরা মিলার লাইট এবং কোয়ার হালকা মরিচ সিরাপ ব্যবহার করি? এটা যুক্তিযুক্ত হতে পারে যে চালের সিরাপের তুলনায় চাল উচ্চতর মানের, যা বিয়ারের স্বাদে অবদান রাখতে পারে। কিন্তু আবার, ব্র্যান্ড বিবেচনা করে আমরা এখানে কথা বলছি, যে পার্থক্য অনেক বেশি হবে না।

বুদ লাইট ভিপি অ্যান্ডি গোলেল রবিবার একটি সাক্ষাত্কারে বলেছেন, "উপাদান স্বচ্ছতা" এর জন্য বিজ্ঞাপনটি গুরুত্বপূর্ণ ছিল, সম্ভবত ২014 সালের টার্নিং পয়েন্টের কথা উল্লেখ করে খাদ্য খাদ্যবিদ হিসাবে খাদ্যবেত্তা খাদ্যবেত্তা হিসেবে সফলভাবে মিলারকোয়ার্স এবং আনহিউসার-বুশকে তার উপাদানগুলি প্রকাশ করার জন্য সফলভাবে পেয়েছিলেন। মূলধারার বিয়ার উচ্চ fructose ভুট্টা সিরাপ অন্তর্ভুক্ত উদ্বিগ্ন হয়ে ওঠে। অন্যান্য আনহুসার-বুশ পণ্য, যেমন বড আইস এবং উর্বর প্রাকৃতিক আলো, মণির সিরাপ ব্যবহার করে।

এখানে আরো কী ঘটছে তা হল, অ্যানুসার-বুশ উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ণ সিরাপের আশেপাশে বিতর্কের মধ্যে ট্যাপ করছে, যদিও অন্যান্য ব্র্যান্ডগুলি তাদের বিয়ারগুলিতে এটি অন্তর্ভুক্ত করে না। বড লাইট মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বৃহত্তম বিয়ার ব্র্যান্ড, তবে এটি হ্রাস পাচ্ছে, এবং মিলার লাইট ২016 সাল থেকে তার বিজ্ঞাপনগুলিতে এটির নামে এটির উপর হামলা চালাচ্ছে। ভুট্টা সিরাপের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা ভয়ঙ্করতার মধ্যে হালকা লিফট।

বিয়ার কোম্পানিগুলির মধ্যে সমস্ত সোশ্যাল মিডিয়ার বিকারিংয়ের তুলনায় আরো গুরুত্বপূর্ণ, তবে সাধারণ সত্য হল যে আপনি যদি বিয়ার পান করে সুস্থ থাকার চেষ্টা করছেন, তবে আপনার কাছে কিছু খারাপ খবর আছে: আপনি নন।

অবশেষে, এই বিতর্কটি এমন একটি প্রতিদ্বন্দ্বিতামূলক প্রতিদ্বন্দ্বিতা যা সত্যিই কোনও কিছু করার দরকার নেই, যা আসলেই সুপার বোলের সবই।