উপবাস আমাদের সার্কডিয়ান ছন্দ উপর একটি শক্তিশালী প্রভাব থাকতে পারে

আমাদের দেহের কোষের প্রতিটি ট্রিলিয়নের একটি ছোট অভ্যন্তরীণ ঘড়ি রয়েছে। যখন এই সমস্ত ঘড়িগুলি সিঙ্ক্রোনাইজ হয়, তখন তারা আমাদেরকে ঘুম থেকে উঠতে, ক্যালোরি বার্ন করতে এবং ঘুমাতে বলে। কিন্তু যখন তারা তাদের বীট হারায়, তখন আমরা বয়স্কদের সব ধরনের রোগের ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারি। ভাগ্যক্রমে, একটি সাম্প্রতিক কাগজ লেখক সেল রিপোর্ট মনে হয় যে ঘড়িগুলি রিসেট করার জন্য একটি সহজ উপায় রয়েছে যদি তারা তালা বন্ধ করে দেয়: উপবাস।

সার্ক্যাডিয়ান তাল - যে 24 ঘন্টার ঘড়ি ঘুমের চক্র নিয়ন্ত্রণ করে - অভ্যন্তরীণ "মাস্টার" ঘড়ি, মস্তিষ্কের নিউরনের একটি বড় গ্রুপ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত, যা আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই পরিচিত। কিন্তু পাওলো স্যাসোন-করসি, পিএইচডি, ইউসি ইরিভিনস সেন্টার ফর এপিজেনেটিকস অ্যান্ড মেটাবোলিজম এবং নতুন কাগজটির সহ-লেখক, পূর্বে দেখিয়েছেন যে সার্কডিয়ান ঘড়িটি নয় কেবল ঘড়ি বরং পুরো প্রধান ঘড়ি নেটওয়ার্কের শরীরের অভ্যন্তরীণ ঘড়ি।

প্রতিটি ঘরের অভ্যন্তরীণ ঘড়িটি মাস্টার ক্লকের নির্দেশ অনুসারে নির্দিষ্ট জিনকে প্রকাশ করে। কোষগুলিকে জিনের অভিব্যক্তিগুলির তাল রাখতে সহায়তা করে এমন প্রোটিনগুলিকে "কোর ঘড়ি প্রোটিন" বলা হয়। তার কাগজে, সাসোন-করসি দেখায় যে যদি তারা কখনও সময় হারায় তবে কোর ক্লক প্রোটিনগুলি কীভাবে দ্রুত ফিরে যেতে পারে।

তিনি বলেন, "মূল ঘড়ির জিন এবং প্রোটিনগুলি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তারা জিনগুলিকে বড় সংখ্যক নিয়ন্ত্রণ করে" ইনভার্স। "এই প্রোটিন যে প্রত্যেকের শরীরের প্রতিটি কোষ উপস্থিত। তারা প্রতিটি টিস্যু এবং প্রতি একক অঙ্গ উপস্থিত। তারা হাজার হাজার জিন নিয়ন্ত্রণ করে। কিভাবে পুষ্টি বিভিন্ন টিস্যুতে আমাদের সার্কডিয়ান জীববিজ্ঞান পরিবর্তন করবে তা বোঝার জন্য আমরা একটি প্রচেষ্টা নিচ্ছি।"

সাসন-করসি বলেছেন যে শরীরের প্রতিটি কোষের প্রতিটি ঘড়ি একে অপরের সাথে কিছুটা সময় বাঁচাতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ঘড়িগুলি "ভুল পথে চালিত" হয়ে গেলে, এটি প্রচুর বিপাকীয় রোগ বা প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, যার মধ্যে বেশিরভাগই বৃদ্ধির সাথে যুক্ত। এমন কয়েকটি কারণ রয়েছে যা ঘনত্বের বাইরে ঘড়িটি নিক্ষেপ করতে পারে: উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ-চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-ক্যালোরি খাদ্যগুলি কচ্ছপ এবং মাউসের মধ্যে এটি দেখানো হয়েছে। স্যাসোন-করসি ব্যাখ্যা করে একটি ভাল সংলগ্ন ঘড়ি, "একটি সুস্থ জীবের জন্য স্বাক্ষর।"

মাউসের সাম্প্রতিক গবেষণায়, স্যাসোন-করসি দেখিয়েছেন যে 24 ঘণ্টার রোজা ঘন ঘন জীবাণুগুলিতে তার অন্যথায় সুস্থ মাংসের লিভার এবং পেশী কোষগুলিতে কিছু অদ্ভুত প্রভাব ফেলে। যখন মাউস উপভোগ করতেন, তিনি লক্ষ্য করেছিলেন যে তাদের কোর ঘড়ির জিনগুলির "ল্যাটিমাসিটি" যকৃতের কোষের তুলনায় পেশীতে অনেক বেশি নষ্ট হয়ে গেছে। সেই জিনগুলি বিভিন্ন লিনের প্রতিধ্বনিত হতে লাগল, যা স্বাভাবিক খাবারের সময়সূচির সময় সাধারণ জিনগুলি প্রকাশ করে। কিন্তু যখন তিনি তার মাউস পুনরায় খাওয়া, যারা দুটি টিস্যু মধ্যে ঘড়ি আবার ব্যাক আপ synced।

তিনি বলেন, "কোন বিশেষ উপায়ে লিভার এবং পেশী, যা আমরা এই বিশেষ কাগজে অধ্যয়ন করেছি, তা মনে করা হয় যে এটি ঘড়িগুলিকে দুইয়ের মধ্যে আরও সমন্বয় করতে সক্ষম হয়েছিল"।

এই গবেষণায় জমা দেওয়ার জন্য আপনার আভ্যন্তরীণ ঘড়ি বীট করার জন্য খাদ্য-বঞ্চিত করা একটি অজুহাত নয়। পরিবর্তে, গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে কৌশলগত সময় ক্ষতিকারক সেলুলার ঘড়ি থেকে আসা বয়স-সম্পর্কিত রোগের চিকিত্সা করার জন্য উত্সাহ একটি ভাল উপায় হতে পারে। সাসন-কর্সসি এবং তার সহ-লেখক বলছেন যে রোজা পুনরায় শুরু করার সময় প্রতিটি কোষে জিনগুলি কীভাবে প্রকাশ করা হয় এবং "জিনোম প্রধান" হিসাবে পুনর্বিন্যাস করতে পারে, তাই প্রতিটি টিস্যুতে ঘড়িগুলি সিঙ্ক অবস্থায় ফিরে আসে। সংক্ষেপে, এটি একটি অভ্যন্তরীণ ঘড়ি একটি হার্ড রিসেট আঘাত হতে পারে যে খারাপ হতে পারে।

"অতএব, একটি টাইম পদ্ধতিতে সর্বোত্তম উপবাস কৌশলগতভাবে শক্তসমর্থ সার্কডিয়ান আশ্লেষ প্রদান করা যা শেষ পর্যন্ত স্বাস্থ্যকে উপকার করে এবং বার্ধক্য বৃদ্ধিকারী রোগগুলির বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়।"