গ্রাউন্ড চেরি: CRISPR একটি নতুন, সুস্বাদু, জেনেটিকালি সংশোধিত ফল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়

ভুট্টা মণির আগে, এটি একটি চর্মসার ঘাস যা প্রতিটি ডালের উপর শুধুমাত্র একটি সারি কার্নেল তৈরি করে। প্রজনন দীর্ঘ শতাব্দী এটি বড়, মিষ্টি, কার্নেল-ঘন কান সঙ্গে দ্রুত বর্ধমান উদ্ভিদ পরিণত। প্রকৃতপক্ষে, আমরা যেসব পণ্যগুলি এখন পরিচিত তা নিয়ে আজকের শত শত প্রজন্মকে তারা যা বলে তা হয়ে উঠেছে। কিন্তু এখন শক্তিশালী CRISPR-Cas9 জিন এডিটিং প্রযুক্তির সাথে সশস্ত্র বিজ্ঞানী, কয়েক বছরের মধ্যে গৃহপালিত প্রক্রিয়াটি হ্রাস পাচ্ছে। তাদের প্রথম পরীক্ষা হল গ্রাউন্ড চেরি - একটি পূর্বের বন্য, এখন-সুস্বাদু ফল যা পরবর্তী স্ট্রবেরি হতে পারে।

সোমবার প্রকাশিত একটি পত্রিকায় জার্নাল প্রকৃতি উদ্ভিদ, গবেষকরা একটি দল স্থল চেরি করতে CRISPR ব্যবহার কিভাবে বর্ণিত (Physalis pruinosa) কৃষি জন্য আরো উপযুক্ত। মিষ্টি, গ্রীষ্মমন্ডলীয়-স্বাদযুক্ত ফল, একটি চেরি আকার এবং একটি প্রতিরক্ষামূলক পেপার ভাস্কর্য মধ্যে nestled, একটি "অনাথ ফসল" হিসাবে পরিচিত হয় - এক কিছু পছন্দসই বৈশিষ্ট্য কিন্তু কৃষকদের তাদের বৃদ্ধি করতে চান না যথেষ্ট। জঙ্গলে, মাটির চেরি, ভাল, বন্য - এটি সমস্ত জায়গা জুড়ে বাড়ায় এবং এতে ছোট, ছোট ফল রয়েছে যা দ্রবীভূত হলে দ্রাক্ষালতাটি পড়ে যায়।

কিন্তু সিআরআরএসপিআর ব্যবহার করে এটির অযৌক্তিক উপাদানগুলি সম্পাদনা করতে, বিজ্ঞানীরা মনে করেন এটি শেষ পর্যন্ত সুপারমার্কেটের উত্পাদন বিভাগে পাওয়া যেতে পারে।

বয়েস থম্পসন ইন্সটিটিউটের উদ্ভিদ বায়োটেকনোলজি বিশেষজ্ঞ জোয়েস ভ্যান ইক, পিএইচডি, "কিছু উন্নতির সাথে সাথে এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি বিশেষ ফল ফসল হয়ে উঠতে পারে এবং এটি একটি গাছ না হয়ে কৃষকদের আরও ফল ফসল দিতে পারে।" এক কাগজ লেখক এক, বলেছেন বিপরীত.

অতীতে, ভ্যান ইক ল্যাব গবেষণা করেছে কীভাবে জিনের সম্পাদনাটি ব্যবহার করে টমেটোগুলিতে উত্পাদনশীলতা, ফল আকার এবং অন্যান্য গুণগুলি টিকিয়ে রাখতে। তাদের নতুন পরীক্ষার জন্য, দলটি স্থল চেরি বেছে নিল কারণ সোনাসেসে পরিবারের অংশ হিসাবে তারা টমেটো (সাথে সাথে আলু, তামাক, ডিম, এবং মরিচ) সম্পর্কিত - এবং তাই তাদের ডিএনএ তুলনামূলকভাবে ভাল-ম্যাপযুক্ত এবং ভাল বোঝা। ভ্যান ইক বিস্মিত হয়েছিলেন যে তার দলটির পূর্ববর্তী কাজ স্থল চেরির ঘোড়াটিকে ফাস্ট-ট্র্যাক করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে কিনা।

কর্নেল ইউনিভার্সিটি এবং কোল্ড স্প্রিং হারবার ল্যাবরেটরিতে সহকর্মীদের সাথে, ভ্যান ইক এবং তার দলটি আবিষ্কার করেছে যে এটি সত্যিই সম্ভব। অনিশ্চিত বৃদ্ধির সাথে যুক্ত জিনগুলি সম্পাদনা করে এবং ফুল তৈরির সময় উদ্ভিদের অঙ্কুরগুলি ক্রমবর্ধমান বন্ধ হয়ে যায়, তারা স্থল চেরিগুলি কম বর্বর এবং বন্য বন্যার বিকাশের পথে সফলভাবে পরিবর্তন করে।

ভ্যান ইক বলেন, "আমরা এমন কিছু নিয়েছি যা খুব বন্য এবং অযৌক্তিক এবং এটির দ্বারা নিয়ন্ত্রিত, এটি আরও কম কম্প্যাক্ট, সহজতর বৃদ্ধির অভ্যাসের সাথে মোকাবিলা করে।"

কৃষকদের জন্য এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য, যার জন্য স্থানটি কার্যকর ব্যবহার করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। "আমরা আরো ফুল এবং আরো ফল পাচ্ছি, তাই আমরা একটি অর্থে ফলন উন্নত করেছি।" তারা ফলগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে বড় করেছে। ভবিষ্যতে, তারা চিনির সাথে যুক্ত জিনগুলিকে লক্ষ্য করতে চাইলে ফল মিষ্টি তৈরি করতে পারে, যা ইতিমধ্যে টমেটো জিনের সম্পাদনাতে সম্পন্ন হয়েছে।

ভ্যান ইক আশা করেন না যে আমরা আগামী পাঁচ বছরে মুদি দোকানের গ্রাউন্ড চেরিগুলির পিন্ট কিনবো, কিন্তু অবশেষে এটি শেষ হয়ে যাবে। একবার তারা ল্যাব থেকে পরিবর্তিত মাটির চেরিগুলি পেতে গেলে, তাদেরকে কৃষকদের হাতে নিয়ে যেতে হবে, ফলগুলির ক্রমবর্ধমান অভিজ্ঞতার প্রতিক্রিয়া তার পরবর্তী বৈশিষ্ট্যগুলিকে ঠিক করতে হবে কিনা তা নির্ধারণ করবে। ভ্যান ইক বলেছেন, তালিকাটিতে পরবর্তীতে মাটির উপর পাকা ফল ছড়িয়ে দেওয়ার উদ্ভিদটির অভ্যাস, যা ফসল কাটার চ্যালেঞ্জ এবং খাদ্য নিরাপত্তার ঝুঁকি সৃষ্টি করে। ফলটির অন্য চরিত্রগত রূপকে রুপান্তরিত করার ক্ষেত্রে তাদের সফলতা দেওয়া, এটি কল্পনা করা কঠিন যে এটি একটি সমস্যা হবে।

বিদ্বেষপূর্ণভাবে, আপনার মুদি ঝুড়ি মধ্যে স্থল চেরি পাচ্ছেন সবচেয়ে বড় বাধা হতে পারে যে জিনিস জেনেটিক টুল হতে পারে যা এই গবেষণাকে সম্ভব করে তোলে। যেহেতু CRISPR ব্রড ইনস্টিটিউট দ্বারা পেটেন্ট করা হয়েছে, এটি ব্যবহার করে তৈরি কোনও পণ্য বিক্রি করা যাবে না যদি না এটির বিজ্ঞানীরা এটি ব্যবহার করার জন্য হাজার হাজার ডলার প্রদান করেন।

"গবেষক হিসাবে আমরা এই প্রযুক্তিটি ব্যবহার করার জন্য আমাদের সামনে অর্থ প্রদান করতে হবে না, যা বিস্ময়কর, এটি এতই শক্তিশালী হাতিয়ার, কিন্তু একবার আমরা বাণিজ্যিককরণের কথা বলতে শুরু করলে, লাইসেন্সের খরচ সম্পর্কে আমার সম্পর্কে বিরত থাকা চেয়ার, "ভ্যান ইক বলেছেন।

তিনি এবং তার সহকর্মীরা বাধাগ্রস্ত হয় না, কারণ তারা তাদের নিজস্ব সংস্থা বা কোনও বিদ্যমান কোম্পানির সাথে অংশীদার হতে পারে যাতে অন্যান্য সংশোধিত ফসল এবং নতুন পুনর্নির্মিত মাটির চেরি বাজারে বাজারে আনতে সহায়তা করে - সম্ভবত আরো আকর্ষনীয় নামের সাথেও।