হলুদে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস: কারি স্পাইস ব্যায়ামে মাউস উন্নত করে

হালকা, উজ্জ্বল, সুগন্ধি মসলা যে হলুদ curries সক্রিয় করে, একটি পুষ্টির সম্পূরক হিসাবে রান্নাঘর বাইরে একটি খ্যাতি উন্নয়নশীল হয়। এটি ক্লিনিকাল ট্রায়াল বিষয়ক, অসংখ্য সমীক্ষা যা একই উপসংহারে সঙ্কুচিত হয়: কাঁঠার স্বাদ ভাল করার পাশাপাশি হলুদের কিছু শক্তিশালী বিরোধী-প্রদাহজনক প্রভাব রয়েছে।

21 নভেম্বর প্রকাশিত একটি কাগজ ফলিত পদার্থবিদ্যা জার্নাল বিশেষ করে কার্কিউন-এ হালকা সক্রিয় উপাদান যা ক্লিনিকাল ট্রায়ালগুলির বিভিন্ন রাউন্ডের ফোকাস হয়েছে, তার সবগুলিই দেখানো হয়েছে যে এটি সম্ভবত প্রদাহজনক প্রদাহজনক প্রভাবগুলির একটি সিরিজ রয়েছে। নেব্রাস্কাস কলেজের মেডিসিন ইউনিভার্সিটির নেব্রাস্কা কলেজের সহকারী অধ্যাপক লে। গাও, এমডি, পিএইচডি, কার্ডিয়াক ফিজিওলজিতে বিশেষজ্ঞ, তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে তার দলটি প্রাথমিকভাবে হ্রাসের ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য হরমরে আগ্রহী ছিল - এর জন্য একটি সাধারণ সমস্যা হৃদয় ব্যর্থতা ভোগ যারা। মাউসের উপর তার গবেষণায় দেখা গেছে যে 12 সপ্তাহের জন্য কার্কিউন দিয়ে ডোজ করা হ'ল হৃদরোগের ব্যায়াম করার ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করার জন্য যথেষ্ট ছিল - কিন্তু এটি সম্পূর্ণ সুস্থ চিশনের ব্যায়াম ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।

গাওর গবেষণার শুরুতে, যে মাউস হৃদরোগকে ব্যর্থ করেছিল, অস্পষ্টভাবে, একটি ট্রেডমিল চলমান কাজটি সম্পন্ন করার জন্য সংগ্রাম করেছিল। কিন্তু আট সপ্তাহের মধ্যে, তিনি লক্ষ্য করলেন যে মাউস হোলার না পেয়ে নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের চেয়ে আরও দ্রুত এবং সামান্য দ্রুত চালাতে সক্ষম হয়েছিল। তিনি একই প্যাটার্ন লক্ষ্য সুস্থ মাউসের সাথেও হরমরে চিকিত্সা করা হয়েছিল: তারা তাদের চলমান ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলল - তাই তারা আরও দীর্ঘমেয়াদী - এবং তাদের চলমান গতিতে যেতে সক্ষম হয়েছিল।

যখন গাউ এই চাঁদের হৃদয়কে প্রভাবিত করে কিভাবে আরো ঘনিষ্ঠভাবে দেখেছিল, তখন সে কোনও প্রভাব ফেলল না। বিরক্তিকর, এই হৃদয় ব্যর্থতার জন্য চিকিত্সা একটি পরীক্ষা অনুমিত ছিল। পরিবর্তে, যখন তিনি তাদের কঙ্কাল পেশী পরিণত, তিনি একটি প্রক্রিয়া যে দায়ী হতে পারে।

গাও এর গবেষণায় অন্যান্য ল্যাব থেকে পাওয়া ফলাফলগুলির একটি সিরিজ তৈরি করা হয়েছে, যা নির্দেশ করে যে হালকা শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বন্ধ করতে সাহায্য করতে পারে - যা মূলত বর্বর ইলেকট্রনের সৃষ্টি যা শরীরের উপর ক্ষয়ক্ষতি করতে পারে। গাও এর গবেষণায় হরমুজটি কীভাবে এটি করতে সক্ষম হতে পারে তা গভীরভাবে দেখায়: Nrf2 নামক একটি প্রোটিন উৎপাদনের বৃদ্ধি করে, যা শরীরকে বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলিতে সহায়তা করে। সুস্থ মাউস এবং হার্ট ফেইল সঙ্গে মাউস উভয়, তিনি একই জিনিস লক্ষ্য। Curcumin শরীরের একটি প্রোটিন উত্পাদন করতে সাহায্য করলো যে গতিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব একটি ক্যাসকেড সেট।

"কার্কিউন একটি প্রোটিনকে নিয়ন্ত্রিত করে, যা কঙ্কাল পেশীতে এনআরএফ 2 নামে পরিচিত, ফলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমগুলির একটি ব্যাটারিতে বৃদ্ধি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষা বৃদ্ধি করা হয়"। ইনভার্স। "আমাদের তথ্য দেখায় যে কারকিউন উভয় স্বাভাবিক এবং হার্ট ফেইসবুকের কঙ্কালের পেশীগুলিতে Nrf2 আপগ্রেট করে, একই ধরণের প্রক্রিয়া উভয় অবস্থায় কার্যকর হয় বলে প্রস্তাব করে।"

যদিও এই ফাইন্ডিং সম্ভবত সুস্থ মাউসের জন্য প্রভাব ফেলতে পারে, তবে গাও তার হৃদরোগের কারণে ক্ষতিগ্রস্ত ব্যক্তিদের জন্য সম্ভাব্য থেরাপির সন্ধানে আগ্রহী, যা সে ভবিষ্যতে দেখবে।