A day with Scandale - Harmonie Collection - Spring / Summer 2013
সুচিপত্র:
ঠিক যেমন অনেক মানুষ তাদের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য কম প্রক্রিয়াজাত খাবার খেতে চেষ্টা করছে, কিছু কুকুর মালিক প্রচলিত পোষা খাবার থেকে দূরে সরে যাচ্ছে। পরিবর্তে তারা আরও বেশি ঐতিহ্যগত "কসাইর কুকুর" কাঁচা মাংসের খাদ্য হিসাবে দেখতে যাচ্ছেন সেগুলি আবার ফিরে পেতে চেষ্টা করছেন, যদিও প্রাক-প্রস্তুত পণ্যগুলির সাথে সহজেই পরিবেশিত হতে পারে এবং সুবিধার জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে।
একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় কিছু ব্যাকটেরিয়া এবং পরজীবী রোগের সম্ভাব্য উত্স হিসাবে এই কাঁচামাল ভিত্তিক খাদ্য পণ্যগুলির স্বাস্থ্য ঝুঁকি সম্পর্কে উদ্বেগ উত্থাপিত হয়েছে। কিন্তু এই সমস্যাটা কতটা বড়, আর আসলেই ঝুঁকি কে?
প্রথমত, কাঁচামাল-ভিত্তিক খাদ্যের স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য প্রমাণ সীমাবদ্ধ নয় তা মূল্যবান। কিছু গবেষণায় তারা একটি প্রাণী এর সামগ্রিক পাচন (এবং তাই তাদের poos আকার) উন্নত করতে পারে। কিন্তু শক্তসমর্থ তুলনামূলক গবেষণাগুলি বিরল, এবং এখনও এই খাদ্যগুলির মধ্যে কিছু পুষ্টিকর মান প্রদান করে কিনা তা নিয়ে এখনও উদ্বেগ রয়েছে।
আরও দেখুন: একজন স্নায়ুবিজ্ঞানী ব্যাখ্যা করেন যে কেন আপনি সাহায্য করতে পারবেন না কিন্তু বিড়ালদের ভালোবাসেন
গার্হস্থ্য কুকুর বন্য carnivores মত হয় না। তারা প্রায় 30,000 বছর ধরে মানুষের পাশাপাশি বিকশিত হয়েছে, এবং তাদের খাদ্য আমাদের নিজস্ব খাদ্য ও পরিবেশ দ্বারা আকৃতির করা হয়েছে। তারা সহজে একটি মিশ্র খাদ্যের উপর বেঁচে থাকতে পারে, প্রায়শই মানব বসতি থেকে বর্জ্য নিয়ে এবং এমনকি স্ট্যাচ ডাইজেস্ট করতেও পারে।
ঐতিহ্যগত কুকুর খাদ্য কাঁচা মাংস কিন্তু টেবিল স্ক্র্যাপ এবং অন্যান্য গৃহ্য খাবার অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এবং সর্বাধিক মানব প্রক্রিয়াজাত খাবারের বিপরীতে, উত্পাদিত পোষা খাদ্য প্রায়ই পুষ্টি একটি মূল পরিসীমা প্রদান করা হয়। সব পরে, বাণিজ্যিক পোষা খাদ্য সরানো কুকুর পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি গবেষণা সঙ্গে মিলিত।
সাম্প্রতিক গবেষণা ভেটেরিনারী রেকর্ড (http://veterinaryrecord.bmj.com/content/182/2/50) আটটি ভিন্ন ব্র্যান্ড থেকে 35 বাণিজ্যিক হিমায়িত কাঁচা মাংস পণ্য বিশ্লেষণ করে। এটা পাওয়া গেছে ই কোলাই 28 পণ্য, Listeria monocytogenes তাদের মধ্যে 19, এবং সালমোনেলা সাত প্রজাতি। বেশ কিছু পণ্য প্যারাসাইট অন্তর্ভুক্ত। অন্যান্য গবেষণায় পূর্বে কানাডা, উত্তর আমেরিকা এবং নিউজিল্যান্ডে কাঁচা পোষা খাদ্যের অনুরূপ দূষণ হাইলাইট করা হয়েছে।
তুলনামূলকভাবে, কসাই থেকে উদ্ভিদহীন কাঁচা মাংস গবেষণায় পণ্যগুলির তুলনায় সমস্যা হতে পারে, একইভাবে কাঁচা মোমের চেয়ে বিরল স্টেক খেতে নিরাপদ। সমস্যাটি হচ্ছে কাঁচা কসাইের মাংসের ছোট ছোট ব্যাচের সাথে বাণিজ্যিকভাবে উত্পাদিত কাঁচা কুকুরের খাদ্য তুলনা করা কোনও সমীক্ষা নয়, তাই আমরা এই পণ্যগুলি কতটা ঝুঁকিপূর্ণ তা নিশ্চিত করতে পারি না।
কুকুরদের জন্য, খাদ্য পাওয়া ব্যাকটেরিয়া এবং পরজীবী আসলে কোনও সমস্যা নয়। কুকুরগুলি কাঁচা মাংস থেকে বিচ্ছিন্ন হতে পারে এমন সম্ভাব্য বাগগুলির বেশ প্রতিরোধী, এবং তারা খুব কমই অসুস্থ হয়ে পড়ে, যদিও তারা গ্যাস্ট্রিক অসুস্থতা ভোগ করতে পারে সালমোনেলা.
কিন্তু কুকুর এই ব্যাকটেরিয়া বাহক হয়ে ওঠে এবং তাদের feces মাধ্যমে তাদের ছড়িয়ে দিতে পারে, যা মানুষের গুরুতর অসুস্থতা হতে পারে।
বিশেষত উল্লেখযোগ্য কি এই খাদ্য পণ্যগুলি ব্যাকটেরিয়ার দূষণের মাত্রা যা এন্টিবায়োটিকের সাথে চিকিত্সা প্রতিরোধী। এই পোষা প্রাণী এবং মানুষের স্বাস্থ্য উভয় জন্য একটি উদ্বেগ। এই ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে চিকিত্সা করা কঠিন, এবং অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধের বিস্তার একটি গুরুতর জনস্বাস্থ্য সমস্যা।
পণ্যগুলিতে পাওয়া পরজীবী প্যাথোজেনগুলি উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে তবে সাধারণ নয় এবং ২0 ডিগ্রি সেলসিয়াসে খাদ্য জমা দেওয়ার মাধ্যমে এটি নিষ্ক্রিয় হতে পারে।
ঝুঁকি কমানোর
এই দূষণের সমস্ত হুমকির জন্য, এটি মনে রাখা অনেক মানব খাদ্য পণ্য অনুরূপ বাগ পূর্ণ। যুক্তরাজ্যের খাদ্য স্ট্যান্ডার্ড এজেন্সি সম্প্রতি রিপোর্ট করেছে যে সুপারবাটিক মুরগিগুলিতে রেকর্ড মাত্রায় এন্টিবায়োটিক-প্রতিরোধী সুপারবগ পাওয়া যায়। এমনকি সালাদ ব্যাগ থাকতে পারে সালমোনেলা.
মানুষের ব্যবহারের জন্য খাদ্য সংরক্ষণ ও প্রস্তুত করার জন্য একই নির্দেশনা কাঁচা মাংস পোষা খাদ্যের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং প্রায়ই হাত এবং পৃষ্ঠতলের ধোয়া। ক্রস-দূষণ প্রতিরোধের জন্য পৃথক পৃথক খাবার। ফ্রিজ মধ্যে হিমায়িত পণ্য defrost, আদর্শভাবে সিল পাত্রে এবং সর্বনিম্ন তাক উপর। অন্যান্য পৃষ্ঠতল এবং পাত্রে ছড়িয়ে থেকে ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করার জন্য যত্ন সঙ্গে পোষা খাদ্য বাটি হ্যান্ডেল।
এছাড়াও দেখুন: কুকুররা তাদের মালিকদের মত দেখতে কেন, বিজ্ঞান অনুযায়ী
পোষা খাবার থেকে বিপদগুলি আসলেই খেয়ে ফেলার পরে প্রাণীগুলি বাগগুলি পাস করতে পারে। মালিকরা বিভিন্ন উপায়ে উন্মুক্ত হয়ে যেতে পারে, যেমন স্পর্শ, পেটিং, লালা এবং মলের এক্সপোজার এবং এমনকি ঘুমের স্থানগুলি ভাগ করে সরাসরি যোগাযোগ। মেঝে এবং খেলনা হিসাবে দূষিত পৃষ্ঠতল সঙ্গে যোগাযোগ মাধ্যমে পরোক্ষভাবে বাগ এছাড়াও পাস করা যেতে পারে।
কিন্তু সংবেদনশীলভাবে হ্যান্ডলিং, পরিষ্কার, এবং আপনার কুকুর জন্য যত্ন ঝুঁকি কম করা উচিত। আপনার কুকুরের খাবার পরিচালনা করার পর এবং পু পিকিংয়ের পর সাবান এবং গরম পানি দিয়ে আপনার হাত ধুয়ে নিন। মানুষের এবং পোষা বাটি এবং বোতল আলাদাভাবে সংরক্ষণ করুন এবং, যদি সম্ভব হয়, আপনার কুকুর মানুষের খাদ্য প্রস্তুতি এলাকার বাইরে রাখুন। সামান্য শিক্ষা ও সচেতনতার কারণে, কাঁচা খাবারের জন্য এবং সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলি কমিয়ে আনা সম্ভব।
এই নিবন্ধটি মূলত জ্যাকলাইন বয়ডের কথোপকথনে প্রকাশিত হয়েছিল। এখানে মূল নিবন্ধ পড়ুন।
ইনিশিয়েটিভ প্রশ্ন সত্য হতে খুব ভাল, কিন্তু সম্ভবত একটি স্ক্যাম হতে খুব বিনামূল্যে
উদীয়মান আর্থিক প্রযুক্তির আড়াআড়িগুলিতে আধিপত্য বিস্তারকারী বড় প্রতিশ্রুতিগুলির মধ্যেও - যারা যুক্তি দেয় যে তারা আপনাকে ধনী করে তুলতে পারে না, কিন্তু পতনশীল সরকারগুলি, অর্থনীতিগুলিকে পুনরায় আকার দেয় এবং বিশ্বাসের প্রয়োজনকে সরিয়ে দেয় - ইনিশিয়েটিভ Q এর পিচ এখনও পড়ে সত্য হতে খুব ভাল হিসাবে।
টাইম ট্র্যাভেল আপনার চেয়ে বেশি সম্ভাব্য হতে পারে কেন, পদার্থবিদ্যা অনুযায়ী
সময় ভ্রমণ ধারণা সবসময় পদার্থবিদ এবং laypersons কল্পনা বন্দী হয়েছে। কিন্তু এটা সত্যিই সম্ভব? আমরা সব সময়ে ভবিষ্যতে এক সেকেন্ডে ভ্রমণ করছি, কিন্তু সত্যিই আকর্ষণীয় প্রশ্ন হল আমরা অতীতে ভ্রমণ করতে পারি কিনা।
পোষা বিজ্ঞান: এখানে কেন আপনি সম্ভবত আপনার কুকুর একটি ভেজানো ডায়েট রাখা উচিত নয়
উদ্ভিদের উত্থান নিয়ে, এটি কেবলমাত্র স্বাভাবিক যে পশু প্রেমীদের একটি জাতির মধ্যে, নিরামিষাশী খাদ্যগুলি পোষা খাদ্য বিশ্বের মধ্যে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করবে, যার ফলে বাজারে নিরামিষ ও নিরামিষাশী কুকুরের খাবার পাওয়া যায়। কিন্তু এটা কি আসলেই কুকুরের জন্য মাংস মুক্ত হতে নিরাপদ?