মঙ্গলের মত মাটিতে উৎপন্ন আলু ক্ষুধার্ত থেকে মানুষকে প্রতিরোধ করবে

ওয়েদার চ্যানেলের বিজ্ঞান সম্পাদক জেমস ক্রগ্নেলের তুলনায় অল্প কিছু নিজেকে আলু উত্সাহী বলতে পারেন। তিনি ক্রমবর্ধমান বিজ্ঞানী বিজ্ঞানীদের ক্রমবর্ধমান সংখ্যা পছন্দ করেন, বিশ্বাস করেন যে ভবিষ্যতে সম্ভাব্য মার্টিন ঔপনিবেশিকদের খাদ্য সরবরাহের জন্য আলুই মূল বিষয়।

"আলু প্রকৃতির সবচেয়ে চমত্কার সবজি এক," Crugnale বলেন বিপরীত নিউ ইয়র্ক সিটির ক্যাভ্যাটে ইনভার্স লুনার এলক্লসে পার্টি এবং সায়েন্স ফেয়ারে, যেখানে তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন যে কিভাবে হার্ডকোর টাটারগুলি হতে পারে।

"তারা খুব কঠোর পরিস্থিতিতে অধীন করা যেতে পারে। তারা আমাদের সবচেয়ে বহুমুখী সবজি এক, "তিনি বলেন,. "তাদের সম্পর্কে এত আশ্চর্যজনক যে তারা প্রায় সবজি এর tardigrades মত। তারা কিছু পার্সোনাল টর্ফ যেতে পারে এবং এখনও আপনি তাদের বাড়ানোর উপায় খুঁজে পেতে পারেন, অনেক অন্যান্য খাবারের বিপরীতে। তারা মাটিতে জলের রিয়ার, অনেক সুন্দর।"

2016 সালে পেরুর লিমা শহরে আন্তর্জাতিক আলু কেন্দ্র (সিআইপি) দ্বারা পরিচালিত তার বুথটি হাইলাইট করেছে, প্রমাণিত হয়েছে যে আলু মঙ্গলের পৃষ্ঠাকে অনুকরণ করে কৃত্রিম মাটি বাড়িয়ে তুলতে পারে। তাই আমরা যদি সেখানেই থাকি, মঙ্গলে ক্রমবর্ধমান ফসল আসলেই সম্ভব হতে পারে এবং শুধু কিছু শীতল বিজ্ঞান-ধারণা নয় মার্টিন.

আলু একটি মার্টিন সম্প্রদায় বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে, তারা কাছাকাছি ভবিষ্যতে এমনকি আরো অপরিহার্য হতে পারে। ক্রুগ্নালে উল্লেখ করেছেন যে জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবগুলি দ্রুত ছড়িয়ে পড়ার পর আলুগুলি গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠবে।

"জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে গ্রহের ক্রমবর্ধমান খাদ্যের জন্য কঠিন অবস্থার সৃষ্টি হবে", তিনি ব্যাখ্যা করেন। "এটা চিন্তা করা খুব ভাল যে হয়তো আমরা একদিন মঙ্গলে আলু বাড়িয়ে দেব। কিন্তু চরম তাপমাত্রা ও খরা বেঁচে থাকার লক্ষ্যে লক্ষ লক্ষ লোকের প্রয়োজন রয়েছে। আলু ধরনের ভবিষ্যতের অনেক আশা রাখে।"

তাই ভবিষ্যতে কন্দ পূর্ণ একটি ভবিষ্যতের জন্য প্রস্তুত, যা আমাদের সাথে সম্পূর্ণ ঠিক। আমি বলতে চাচ্ছি, কে ফ্রেঞ্চ ফ্রিজ পছন্দ করে না?