জাপানী ফাস্টিং স্টাডি মানব শরীরের জটিল বিপাকীয় পরিবর্তনগুলি প্রকাশ করে

রোযা একটি প্রান্ত খুঁজছেন biohackers মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করা হয়, কিন্তু কি ঘটেছে উপর উল্লেখযোগ্য সামান্য তথ্য আছে ভিতরে একটি দ্রুত সময় শরীর। কিছু গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা ল্যাবের প্রাণীদের জীবদ্দশায় বৃদ্ধি পেতে পারে এবং প্রচুর পরিমাণে রোজগারের উত্সাহীগণ তাদের জ্ঞানের বিকাশকে সমর্থন করে এবং তাদের ওজন কমানোর জন্য শপথ করে, আণবিক প্রক্রিয়াগুলি কিছুটা অস্পষ্ট রয়ে গেছে - বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ক্যাটোসিসের ফ্যাট-জ্বলন্ত ঘটনা । এই জ্ঞান ফাঁকটি পূরণ করা শুরু করার জন্য, একটি ছোট নতুন গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে মানুষের বিপাকের উপর উপবাসের প্রভাবগুলি আসলে আগের গবেষণার চেয়ে অনেক বেশি বিস্তৃত এবং অন্তর্বর্তীকালীন উপবাসের অস্বীকৃত সুবিধা থাকতে পারে।

একটি পত্রিকা মঙ্গলবার প্রকাশিত মঙ্গলবার বৈজ্ঞানিক রিপোর্ট, ওকিনাওয়া ইন্সটিটিউট অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি (ওআইএসটি) এবং কায়োটো বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের একটি দল উপবাসের কিছু প্রভাব প্রকাশ করেছে, যা কেবলমাত্র ফ্যাট বার্নের বাইরে চলে যায়। চার তরুণ, সুস্থ মানব অংশগ্রহণকারীদের রক্তের বিশ্লেষণ করে তারা 34 থেকে 58 ঘণ্টা উপবাসের পর হও! - দলের 42 টি ভিন্ন পদার্থ পাওয়া যায় যার মধ্যে একজন ব্যক্তির রোযা (এবং সেইসাথে দুটি নিচে যাবার সময়) বৃদ্ধি পায়, কেবলমাত্র 14 জন বিজ্ঞানী আগেই উপবাসে মানুষকে সনাক্ত করেছিলেন। যে তারা আবিষ্কৃত মানে 30 পদার্থ মানব দেহে উপবাসের সময় প্রচুর পরিমাণে উত্পাদিত হয় যা বিজ্ঞানীরা জানেন না।

গবেষকরা লেখেন যে, এই সমস্ত যৌগ তৈরি করে শরীরটি আবিষ্কার করে যে, দ্রুতগতির তরঙ্গগুলি বিজ্ঞানীরা কখনও উপলব্ধি করেছেন তার চেয়ে অনেক বেশি বিপাকীয় প্রক্রিয়া, যার মধ্যে কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ প্রতিরক্ষা সহ উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য সুবিধা থাকতে পারে - যা তার অনুমিত বিরোধী- সুপরিণতি প্রভাব।

"আমরা বহু বছর ধরে সুপরিণতি এবং বিপাক অনুসন্ধান করেছি এবং মানব উপবাসে অজানা স্বাস্থ্যের প্রভাব অনুসন্ধান করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি," গবেষণার প্রথম লেখক তাকাইকি তুরুয়া, পিআইডি, ওআইএসটি-এর একজন প্রযুক্তিবিদ, এক বিবৃতিতে বলেছিলেন। "আসল প্রত্যাশার বিপরীতে, এটি প্রমাণিত হয় যে রোযাটি সক্রিয়ভাবে বিপাকীয় সক্রিয়করণকে সক্রিয়ভাবে চালিত করে।"

যেমন মানুষের রোজা রাখা হয়, শরীরকে শক্তির জন্য খাদ্য ব্যবহার করে চর্বি এবং গ্লাইকোজেনের আকারে দেহে সংরক্ষিত শক্তির ব্যবহার থেকে স্যুইচ করতে হয়।এই সুইচটি ফ্লোটিংয়ের ফলে, এই গবেষণায় পরিমাপকৃত যৌগগুলির ফলস্বরূপ অন্যান্য বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির সম্পূর্ণ গোছা বন্ধ করে দেয়। এগুলির মধ্যে উপবাসের সুপ্রতিষ্ঠিত উপাদানের অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যেমন বুটিরেটস, অ্যাসলিকারনাটাইনস এবং ব্র্যাঞ্চেড চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড, পাশাপাশি অন্যান্য জৈব অ্যাসিড, কোএনজাইম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, পিউরিন এবং পাইরামিডিনস, যা দলটি লিখেছে, "এখন পর্যন্ত এগুলি নির্ণয় করতে পারে উপবাস দ্বারা অনুপ্রাণিত unrecognized বিপাক প্রক্রিয়া।"

34 মিনিটের ব্যবধানে অংশগ্রহণকারীরা রক্ত ​​এবং প্লাজমাতে এই যৌগগুলির মধ্যে কিছুটা শীর্ষে উঠেছিল, অন্যরা 58 ঘণ্টা দ্রুত পূর্ণ হয়ে উঠেছিল, মানুষের রক্তের স্বাভাবিক সংশ্লেষণের মাত্রা 60 গুণে পৌঁছেছিল।

এই গবেষণার প্রভাব সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার নয়, কারণ গবেষণা ছোট ছিল এবং একাধিক অনুষ্ঠানগুলিতে অংশগ্রহণকারীদের দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যকে ট্র্যাক করে নি, কিন্তু গবেষকরা বলছেন যে তারা রোযার বিভিন্ন সম্ভাব্য সুবিধা নির্দেশ করে। অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ প্রতিরক্ষা ছাড়াও, বৃদ্ধির সাথে যুক্ত দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতির বিরুদ্ধে শরীরকে রক্ষা করতে সহায়তা করে, গবেষণার লেখক যুক্তি দেন যে রোযা মাইটোকন্ড্রিয়ায় কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে - কোষের পাওয়ারহাউস।

ছবিটি জটিল করে তুলছে, গবেষকরা লিখেছেন যে শরীরটি আসলে কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ তৈরি করতে পারে যা প্রথম স্থানে উপসর্গের কারণে বিপজ্জনক অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে।

এক জিনিস প্রচুর পরিমাণে পরিষ্কার, যদিও: রোযা সত্যিই শরীরের পরিবর্তন।

গবেষকেরা লিখেছেন, "44 টি মেটাবোলাইট সমস্ত রক্তের মেটাব্লাইট সনাক্ত হওয়ার এক তৃতীয়াংশের জন্য, উপায়ে উপবাস পরিষ্কারভাবে মানুষের রক্তে প্রধান বিপাকীয় পরিবর্তন ঘটায়।" ভবিষ্যতের গবেষণায় তারা আরও স্বেচ্ছাসেবকদের নিয়োগের মাধ্যমে মানব দেহকে কত দ্রুত উপবাস প্রভাবিত করে তার একটি পরিষ্কার চিত্র পেতে আশা করে, বিপাকের বৈচিত্র্য পৃথক পার্থক্যের কারণে হ্রাস পাবে।

কিন্তু এখনকার জন্য বলা যায় যে রোযাটি যতই সহজ মনে হচ্ছে তত কাছাকাছি নেই, এবং বিজ্ঞানীরা কেবল পূর্ণ ছবিটিকে ফোকাসে নিয়ে আসতে শুরু করেছেন।

সারাংশ: মানব উপবাসের সময়, বাটিরেটস, কার্নিটিন এবং ব্র্যাঞ্চেড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড সহ বিপাক চিহ্নিতকারীগুলিকে গ্লুকোজোজেনেসিসের মাধ্যমে এবং শক্তি সঞ্চয় লিপিডগুলি ব্যবহার করে শক্তি প্রতিস্থাপনের জন্য আপগ্রেড করা হয়। আমরা চার স্বেচ্ছাসেবকদের 34-58 ঘন্টা উপবাসের সময় মানব রক্ত, রক্তরস এবং লাল রক্ত ​​কোষগুলির অ-লক্ষ্যবস্তু, সঠিক সেমিকুক্যান্টেটিক মেটাবোলোমিক বিশ্লেষণ সম্পাদন করেছি। এই সময়ের মধ্যে 130 ~ 130 মেটাবোলাইটের মধ্যে 1.5 ~ 60-গুণ বেড়েছে। ধারাবাহিকভাবে চৌদ্দ আগে রিপোর্ট করা হয়। যাইহোক, আমরা 30 টি ওভারলেটেড মেটাবোলাইট সনাক্ত করেছি, যা রোযা দ্বারা প্রবর্তিত তথাকথিত অচেনা বিপাক প্রক্রিয়া। পেটোজ ফসফেট পথের মেটাবোলাইটগুলি সম্ভবত প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির জন্য, এনএডিপিএইচ, গ্লুকোজোজেনেসিস এবং অ্যানাবলিক বিপাকের চাহিদার কারণে প্রচুর। টিসিএ চক্র-সম্পর্কিত যৌগগুলির বিশ্বব্যাপী বৃদ্ধি উপবাসের সময় টিস্যুতে উন্নত মাইটোকন্ড্রিয়াল কার্যকলাপকে প্রতিফলিত করে। উন্নত পিউরিন / পাইরিমিডিন মেটাবোলাইটগুলি আরএনএ / প্রোটিন সংশ্লেষণ এবং ট্রান্সক্রিপশনাল রিপ্রোগ্রামিংকে সমর্থন করে, যা কিছু উপকারী-সম্পর্কিত মেটাবলাইটস দ্বারাও প্রচারিত হয়, সম্ভবত সম্ভাব্য epigenetic modulations। সুতরাং বিভিন্ন, উচ্চারিত মেটাবলাইট উপবাস দ্বারা উদ্দীপিত ব্যাপকভাবে সক্রিয় catabolism এবং অনাক্রম্যতা থেকে ফলাফল বৃদ্ধি পায়। এন্টি-অক্সিডেশন উপবাস একটি প্রধান প্রতিক্রিয়া হতে পারে।