আমরা চিন্তিত হিসাবে ময়দা খারাপ না

এটা হয়েছে, এটি হয়েছে, এবং কখনও কখনও, এমনকি মানুষ এটা বিশ্বাস করতে পারে না। কিন্তু বুধবার, বিজ্ঞানী ঘোষণা করেছেন যে আপনি মশাল নামে পরিচিত গৌরবময় দুগ্ধ চর্বিকে অনেক লজ্জা ছাড়াই খেতে পারবেন।

মাখনের উপর গবেষণা এবং মৃত্যুর ও রোগের প্রভাব সম্পর্কে ব্যাপক বিশ্লেষণ প্রকাশিত হয়েছে PLOS এক Tufts বিশ্ববিদ্যালয় থেকে গবেষকদের একটি দল দ্বারা। তারা দেখেছিল যে মাখন খাওয়া অস্বাস্থ্যকর নয় আগের মত মনে হয়েছিল যখন এটি হৃদরোগ বা টাইপ -2 ডায়াবেটিসে এসেছিল, এবং আশ্চর্যজনকভাবে সামগ্রিক মৃত্যুহারের উপর একটি (কার্যত) আবেগপ্রবণ প্রভাব ছিল।

"এটি ইঙ্গিত দেয় যে মাখন একটি মধ্যম-দ্য-রাস্তা খাবার হতে পারে," ইউকে পাবলিক হেলথ ফোরামের একজন জনস্বাস্থ্য তথ্য বিশ্লেষক লৌরা পিম্পিন এবং কাগজটির একজন প্রধান লেখক বলেছেন: স্বাস্থ্যের প্রয়োজন নয়, কিন্তু মাঝারি পরিমাণে একটি হত্যাকারী না।

Pimpin এবং তার দলের একটি সম্ভাব্য 5,770 আউট 9 গবেষণায় খুঁজে পাওয়া যায় যে শক্তিশালী ছিল স্বাস্থ্যের উপর মাখন প্রভাব উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ (সম্ভবত মাখন প্রথম স্থানে তাই বিতর্কিত কেন একটি মন্তব্য)। তারপর পিম্পিনের দলটি মিলিত হয় এবং মোট তথ্য বিশ্লেষণ করে, যার মধ্যে 15 টি দেশের 636,151 জন ব্যক্তি একত্রিত হয়ে এক চামচের মধ্যে একসাথে তিন টেবিল-চামচ মাখন তিন মাসের বেশি সময় ধরে খেতে থাকে। পর্যবেক্ষণের সময় 28,২71 জন মারা গিয়েছিল, হৃদরোগের 9,783 টি, এবং টাইপ -2 ডায়াবেটিসের ২3,954 টি ক্ষেত্রে ছিল।

তারা যা পেয়েছেন তা এখানে পাওয়া যায়: মাখনের পাত্রের উপর চাপিয়ে দেওয়ার ফলে আপনার মৃত্যুর ঝুঁকি সামান্য বাড়তে পারে এক একক শতাংশ। এর চেয়ে বেশি, হৃদরোগের কারণ হওয়ার সাথে মাখনের খ্যাতি দুর্ভাগ্যজনক হতে পারে, কারণ দুইজনের মধ্যে কোনও সম্পর্ক ছিল না। এবং এখানে সত্যিই বিস্ময়কর স্ট্যাট: আসলে মুরগির কমান চার শতাংশ দ্বারা টাইপ -2 ডায়াবেটিস উন্নয়ন ঝুঁকি।

এই কথা বলা যায় না যে, আপনি বাইরে বেরিয়ে যাবেন এবং প্রতিটি বাটি জিনিসটি খেয়ে ফেলবেন, ডুফুশ মোজাফারিয়ান, টিফ্টস বিশ্ববিদ্যালয়ের কার্ডিয়াক মহামারী বিশেষজ্ঞ এবং একজন লেখক বলেন। "সামগ্রিকভাবে, আমাদের ফলাফলগুলি নির্দেশ করে যে মাখনকেও নিপীড়িত করা উচিত নয় এবং ভাল স্বাস্থ্যের রুট হিসাবে 'ব্যাক' হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয়। "এটা বাস্তব হতে পারে, বা মাখন খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য কারণের কারণে আমাদের গবেষণা কারণ এবং প্রভাব প্রমাণ করে না।"

অন্য কথায়, আপনি সম্ভবত দৃষ্টিশক্তি সবকিছু মাখন slathering আগে দুবার চিন্তা করা উচিত, cringe এবং টোস্ট উপর ভাল জিনিস এড়িয়ে যান না। হ্যাক, এটা আলিঙ্গন।