কেন আমরা ছুটির প্রেম, বিজ্ঞান অনুযায়ী

ছুটির ঐতিহ্যের নিছক চিন্তাধারা বেশিরভাগ মানুষের মুখের হাসি এনে দেয় এবং মিষ্টি প্রত্যাশা ও নস্টালজিয়ার অনুভূতিগুলিকে উপভোগ করে। আমরা প্রায় যারা মোমবাতি গন্ধ করতে পারেন, যারা বিশেষ খাবার স্বাদ, আমাদের মন যারা পরিচিত গান শুনতে।

অনুষ্ঠানগুলি আমাদের জীবনে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মুহুর্তের কিছু, জন্মদিন এবং বিয়ের মতো ব্যক্তিগত মাইলফলকগুলি যেমন থ্যাঙ্কসগিভিং এবং ক্রিসমাস বা হানুককা মত ধর্মীয় ছুটির মত মৌসুমী উৎসব থেকে চিহ্নিত করে। এবং আরো গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত, fancier অনুষ্ঠান।

ছুটির দিন ধর্মানুষ্ঠান সংজ্ঞাবহ পৃষ্ঠপোষকতা সঙ্গে bursting হয়। এই (প্রায়ই বেশ আক্ষরিক) ঘণ্টা এবং সিঁড়ি আমাদের সমস্ত ইন্দ্রিয়কে সংকেত দেয় যে এটি কোনও সাধারণ উপলক্ষ নয় - এটি একটি তাত্পর্য এবং অর্থপূর্ণ। এই ধরনের সংজ্ঞাবহ উৎকৃষ্টতা সেই অনুষ্ঠানের স্থায়ী স্মৃতিচিহ্ন তৈরি করতে সহায়তা করে এবং আমাদের স্মৃতিতে তাদের স্মরণীয় মূল্যবান বিশেষ ইভেন্ট হিসাবে চিহ্নিত করে।

প্রকৃতপক্ষে, পারিবারিক অনুষ্ঠান মূল্যবান প্রচুর কারণ আছে। গবেষণায় দেখা যায় যে তারা বিভিন্ন মানসিক উপকারিতা সরবরাহ করতে পারে, আমাদের নিজেদের উপভোগ করতে, প্রিয়জনদের সাথে সংযোগ করতে এবং দৈনন্দিন দাগ থেকে বিরতি নিতে সহায়তা করে।

একটি উদ্বেগ বাফার

দৈনন্দিন জীবন চাপ এবং অনিশ্চয়তার পূর্ণ। বছরের বিশেষ সময় থাকার সময় আমরা ঠিক কী করতে পারি তা আমরা জানি, আমরা যেভাবে এটি সর্বদা করেছি তা গঠন, নিয়ন্ত্রণ এবং স্থিতিশীলতার একটি আরামদায়ক ধারণা সরবরাহ করে।

একটি টোস্ট তৈরি করার জন্য একটি গ্লাস উত্থাপন করার জন্য আশীর্বাদগুলি পড়ার থেকে, ছুটির পরম্পরাগত অনুষ্ঠানগুলি পূর্ণ হয়। ল্যাবরেটরি পরীক্ষায় এবং ক্ষেত্রের গবেষণাগুলি দেখায় যে এই ধরনের রীতিতে জড়িত কাঠামোগত এবং পুনরাবৃত্তিমূলক কাজগুলি আমাদের বিশ্বের আরো প্রত্যাশিত স্থান তৈরি করে উদ্বেগের বিরুদ্ধে বাফার হিসাবে কাজ করতে পারে।

ঐ অনুষ্ঠান অনেক অবশ্যই সারা বছর অন্যান্য সময়ে সঞ্চালিত হতে পারে। কিন্তু ছুটির ঋতু সময়, তারা আরো অর্থপূর্ণ হয়ে ওঠে। তারা একটি বিশেষ স্থানে (পরিবার ঘর) এবং একটি বিশেষ গ্রুপ (আমাদের নিকটতম আত্মীয় এবং বন্ধুদের) সঙ্গে অনুষ্ঠিত হয়। এই কারণে, বছরের বেশি সময় ধরে অন্য বছরের তুলনায় বছরের বেশি ছুটির সময় বেশি লোক ভ্রমণ করে। দূরবর্তী অবস্থান থেকে একত্রিত হওয়া মানুষকে তাদের চিন্তাধারা পিছনে ফেলে রাখতে সাহায্য করে এবং একই সাথে তাদের সময়-সম্মানিত পারিবারিক ঐতিহ্যগুলির সাথে পুনরায় সংযোগ স্থাপন করতে দেয়।

শুভ খাবার

কোন ছুটির ঐতিহ্য একটি উত্সাহী খাবার ছাড়া সম্পূর্ণ হবে। যেহেতু প্রথম মানুষ আগুনের চারপাশে জড়ো হয়ে আগুনের সন্ধান পেয়েছিল, রান্না আমাদের প্রজাতির সংজ্ঞায়িত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হয়েছে।

রান্নাঘরে এবং ছুটির খাবার খাওয়ার সময় রান্নাঘরে এবং ডাইনিং রুমের অতি দীর্ঘ ঘন্টা আমাদের পূর্ববর্তী পূর্বপুরুষদের উত্তরাধিকারী হিসাবে একই সামাজিক কাজগুলির কয়েকটি কাজ করে। একটি আনুষ্ঠানিক খাবার ভাগ করে সম্প্রদায়কে প্রতীক করে, পুরো পরিবারটিকে টেবিলের চারপাশে একত্র করে এবং কথোপকথন এবং সংযোগের পথকে মসৃণ করে।

সমস্ত সংস্কৃতির রীতি আছে যা খাবার এবং খাবারের প্রস্তুতির চারপাশে ঘুরতে থাকে। ইহুদি ঐতিহ্য নির্দেশ করে যে সমস্ত খাদ্য নির্দিষ্ট নিয়ম (কোশার) অনুযায়ী নির্বাচিত এবং প্রস্তুত করা আবশ্যক। মধ্যপ্রাচ্য ও ভারতের কিছু অংশে খাওয়ার জন্য শুধুমাত্র ডান হাত ব্যবহার করা উচিত। এবং অনেক ইউরোপীয় দেশগুলিতে, সাত বছরের খারাপ যৌনতা এড়ানোর জন্য একটি টোস্ট তৈরির সময় চোখ বন্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ।

অবশ্যই, বিশেষ অনুষ্ঠান বিশেষ খাবার প্রয়োজন। তাই বেশিরভাগ সংস্কৃতি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ছুটির জন্য তাদের সেরা এবং সর্বাধিক বিস্তৃত খাবার সংরক্ষণ করে। উদাহরণস্বরূপ, মরিশাসে তামিল হিন্দুরা থাইপুসাম কাভাদি উত্সবের শেষে রঙিন "সাতটি কর্ণ" পরিবেশন করে এবং গ্রীস পরিবারগুলি একত্রিত হয় ইস্টার দিবসে পুরো মেষটিকে থুতু-রোস্ট করার জন্য। এবং এই রেসিপি প্রায়ই কিছু গোপন উপাদান অন্তর্ভুক্ত - না শুধু রন্ধনসম্পর্কীয়, কিন্তু মানসিক।

গবেষণায় দেখা যায় যে খাবারের আগে একটি অনুষ্ঠান সম্পাদন করা খাদ্যে উন্নতি বাড়ায় এবং খাদ্য তৈরি করে (এমনকি সাধারণ গাজর!) স্বচ্ছ বলে মনে হয়। অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে যখন শিশুরা খাদ্য প্রস্তুতিতে অংশগ্রহণ করে তখন তারা আরও বেশি খাবার উপভোগ করে এবং আমরা যতক্ষণ খাবার তৈরি করতে ব্যয় করি, ততই আমরা তার প্রশংসা করি। এইভাবে, ছুটির খাবারের সাথে জড়িত শ্রম এবং fanfare একটি উন্নত gastronomical অভিজ্ঞতা কার্যত গ্যারান্টি।

শেয়ারিং যত্নশীল হয়

ছুটির সময়ের সময় উপহার বিনিময় করা সাধারণ। একটি যুক্তিসঙ্গত দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি নিরর্থক মনে হতে পারে, সেরা পুনর্ব্যবহারযোগ্য সংস্থান বা সবচেয়ে খারাপ সময়ে, তাদের ক্ষয়ক্ষতি। কিন্তু এই এক্সচেঞ্জ গুরুত্ব গুরুত্ব না। নৃবিজ্ঞানীগণ উল্লেখ করেছেন যে অনেক সমাজের মধ্যে রীতিনীতির উপহার দেওয়ার ফলে পারস্পরিক সম্পর্কের নেটওয়ার্ক তৈরি করে সামাজিক সম্পর্ক বজায় রাখার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

আজ, অনেক পরিবার ছুটির জন্য ইচ্ছাকৃত উপহার প্রতিটি অন্যান্য তালিকা দিতে। এই সিস্টেমের উজ্জ্বলতা আসলেই এই সত্যের মধ্যেই রয়েছে যে বেশিরভাগ লোকেরা যা কিনবে তা শেষ করে দেয় - অর্থ পুনর্ব্যবহৃত হয়ে যায় তবে প্রত্যেকে উপহার দেওয়ার এবং গ্রহণ করার সন্তুষ্টি উপভোগ করে।

এবং এই বছরের একটি বিশেষ সময় হিসাবে, আমরা এমনকি নিজেকে কিছু অপরাধ মুক্ত স্বাধীনতা অনুমতি দিতে পারেন। গত বছর, আমার স্ত্রী এবং আমি একটি অভিনব কফি মেশিন দেখেছি যা আমরা সত্যিই পছন্দ করি, কিন্তু আমরা সিদ্ধান্ত নিলাম এটি খুব ব্যয়বহুল। কিন্তু ডিসেম্বর মাসে, আমরা ফিরে গিয়ে একটি পারস্পরিক উপস্থিতি হিসাবে এটি কিনেছিলাম, সম্মত হল যে ছুটির জন্য কিছুটা বিদীর্ণ করা ঠিক ছিল।

উপাদান পরিবারের তৈরি করা হয়

ছুটির অনুষ্ঠানগুলি সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন হল পারিবারিক বন্ধন বজায় রাখা এবং শক্তিশালীকরণের ক্ষেত্রে তাদের ভূমিকা। প্রকৃতপক্ষে, আত্মীয়দের জন্য যারা দূরে দূরে বসবাস করে, ছুটির অনুষ্ঠানগুলি একসঙ্গে পরিবারকে ধরে রাখতে পারে এমন আঠালো হতে পারে।

অনুষ্ঠান পরিচয় এবং গ্রুপ সদস্যপদ একটি শক্তিশালী চিহ্নিতকারী। আমার নিজের কিছু ক্ষেত্রের গবেষণায় দেখা গেছে যে যৌথ অনুষ্ঠানগুলিতে অংশ নেওয়া গোষ্ঠীর অন্যান্য সদস্যদের প্রতি অনুভূতি এবং উদারতার অনুভূতি সৃষ্টি করে। তবে, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে, ছুটির দিনগুলি প্রথমবারের মতো আইন-শৃঙ্খলা রীতি হিসাবে গণ্য করা হয় - সত্যিকারের পারিবারিক সদস্যপদটির একটি চিহ্ন।

হলিডে ঐতিহ্য শিশুদের জন্য বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ। গবেষণায় দেখা যায় যে গ্রুপ অনুষ্ঠানগুলিতে অংশগ্রহণকারী শিশুদের তাদের সহকর্মীদের সাথে আরও দৃঢ়ভাবে সম্বন্ধযুক্ত হয়ে উঠেছে। উপরন্তু, পারিবারিক অনুষ্ঠানগুলির আরো ইতিবাচক স্মৃতিগুলি নিজের সন্তানদের সাথে আরও ইতিবাচক মিথস্ক্রিয়াগুলির সাথে সম্পর্কিত বলে মনে হয়।

হলিডে অনুষ্ঠান পরিবারের সাদৃশ্য জন্য নিখুঁত রেসিপি। অবশ্যই, আপনি সেখানে যেতে তিনটি ফ্লাইট নিতে হবে, এবং তারা প্রায় অবশ্যই বিলম্বিত হবে। এবং আপনার চাচা মাতাল হয়ে ওঠে এবং তার শ্বশুর আবার একটি রাজনৈতিক যুক্তি শুরু। কিন্তু নোবেল বিজয়ী ড্যানিয়েল কানম্যানের মতে, সামগ্রিক অভিজ্ঞতাকে নষ্ট করা অসম্ভাব্য।

কানম্যানের গবেষণায় দেখা যায় যে আমরা যখন অতীতের অভিজ্ঞতার মূল্যায়ন করি, তখন আমরা সর্বকালের সেরা মুহূর্ত এবং শেষ মুহুর্তগুলি মনে রাখি, অন্য সব কিছুতে একটু মনোযোগ দিই। এই "শিখর শেষ নিয়ম" হিসাবে পরিচিত হয়।

অন্য কথায়, পারিবারিক ছুটির দিন আমাদের স্মৃতিতে বেশিরভাগ অনুষ্ঠান (আনন্দদায়ক এবং নির্বোধ উভয়), ভাল খাবার, উপহার এবং রাতের শেষে সবাইকে বিদায় জানানোর পরে (আপনার চাচা তার ছেলের সাথে তৈরি হওয়ার পরে) ইন-ল)। এবং যখন আপনি বাড়ি ফিরে আসবেন, তখন আপনার আগামী বছরের জন্য অপেক্ষা করতে হবে।

এই নিবন্ধটি মূলত দ্য কথোপকথন বাই ডিমিট্রিস Xygalatas প্রকাশিত হয়েছিল, এন্থ্রোপোলজি সহকারী অধ্যাপক, কানেকটিকাট বিশ্ববিদ্যালয়। এখানে মূল নিবন্ধ পড়ুন।