সোডা কর কি কাজ করছে? বৈজ্ঞানিক গবেষণায় ব্যয় বিগ ড্রপ দেখান

২014 সালে, ক্যালিফোর্নিয়ার বার্কলে, শহরের সীমানার মধ্যে বিক্রি হওয়া মিষ্টি পানীয়ের প্রতিটি আউন্সে 1 সেন্ট ট্যাক্স যোগ করে, এটি রাজনৈতিকভাবে বিতর্কিত "সোডা ট্যাক্স" বাস্তবায়নের জন্য আমেরিকার কয়েকটি শহরগুলিতে পরিণত হয়। তিন বছর পর, প্রমাণ আছে সোডা ট্যাক্স ব্যাপকভাবে বার্কলে বাসিন্দাদের হাইড্রেট উপায় পরিবর্তন। মূলত, সোডা ট্যাক্স কাজ।

২014 এবং ২017 সালের মধ্যে 1,513 বার্কলে বাসিন্দাদের জরিপের ফলাফলের ভিত্তিতে, ইউসি বার্কলে ফুড ইনস্টিটিউটের অনুষদ পরিচালক ক্রিশ্চিন ম্যাডসেন, পিএইচডি, বুকেলে মিষ্টি পানীয় ব্যবহারের পরিমাণ কমেছে 52 শতাংশ সোডা ট্যাক্স বাস্তবায়িত হয়। একই দীর্ঘস্থায়ী সোডা কর ছাড়া কাছাকাছি শহরগুলিতে খরচ অভ্যাস একই ছিল।

নতুন গবেষণা বৃহস্পতিবার একটি কাগজ প্রকাশিত হয় জনস্বাস্থ্যের আমেরিকান জার্নাল । এই কাজটি ২016 সালের এক গবেষণায় তৈরি হয়েছে যা ভোটারদের দ্বারা কর অনুমোদনের পর বার্কেলে এর নিম্ন আয়ের আশেপাশে পানীয় সোডা (এবং অন্যান্য মিষ্টির পানীয়) থেকে 21 শতাংশ হ্রাস দেখিয়েছে।

"যখন আপনি জনস্বাস্থ্য বিজ্ঞাপনের কথা ভাবেন, তখন শিল্প থেকে বেরিয়ে আসা বার্তাপ্রেরণ বার্তাগুলি," ম্যাডসেন বলে বিপরীত । "এটি মানুষকে বলে যে আপনার জন্য খুব বেশী সোডা খারাপ, এবং এর কিছু প্রভাব ফেলতে পারে।"

ডায়াবেটিস থেকে স্থূলতা, মিষ্টি শর্করা পানীয় স্বাস্থ্য প্রভাব ভাল নথিভুক্ত করা হয়।

ফেডারেল পর্যায়ে, "জাঙ্ক ফুড" বিক্রির জন্য কোনও কার্যাবলী অর্জন করা হয়নি, তবে বার্কলে এবং ফিলাডেলফিয়া এটি কর আদায়কারীদের কাছে নিজেদের উপর গ্রহণ করেছে, সামগ্রিকভাবে সোডা দাম বাড়িয়েছে। একটি চিনি পানীয় ট্যাক্স ধারণা এছাড়াও অন্যান্য দেশে রাখা হয়েছে।

সোডা ট্যাক্স দুটি উপায় বার্কলে মধ্যে মদ্যপান অভ্যাস পরিবর্তন

সোডাক ট্যাক্স মাদসানের মতে, মিষ্টি শর্করা কেনার জন্য শুধু অর্থনৈতিক বাধা সৃষ্টি করার চেয়েও বেশি। প্রথমটি হল যে এটি সেই পানীয়গুলির স্বাস্থ্যের প্রভাব সম্পর্কে মনোভাবের মধ্যে একটি পরিবর্তনের কারণ বলে মনে হয়।

"আপনি যখন সোডা ট্যাক্স বাস্তবায়ন করেন, তখন তার চারপাশে মিডিয়ার গুচ্ছ থাকে, তাই মানুষ মনে করতে শুরু করে, 'হয়তো সোডা খুব ভাল না।'"

দ্বিতীয় জিনিসটি হ'ল জনসাধারণ সোডা কেনার বন্ধ করে দেয়।

"তারপর, একবার ট্যাক্স পাস হলে, এটি প্রমাণিত যে আপনার সম্প্রদায় সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে অনেক সোডা পান করা খুব ভাল নয়।"

২014 সালের আগে, বার্কলে বাসিন্দাদের প্রতি একদিনের চেয়ে বেশি পরিমাণে মিষ্টি শর্করা পান খোলা হয়েছিল (জরিপ অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে 1.25 বার গড়)। কিন্তু ২014 সালের পর, অধিবাসীরা প্রতি সপ্তাহে একবারের চেয়ে কম মিষ্টি পানীয় পান করে - অংশগ্রহণকারীদের জুড়ে গড়ে 0.5 বার গড়।

পানীয় অভ্যাসের মধ্যে এই পরিমাপযোগ্য পরিবর্তন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে সোডা করের সমালোচনার একটি লাইন এটি প্রভাব ফেলতে পারে বিক্রয় পানীয় - যা অপরিহার্যভাবে মানুষ কতজন মিষ্ট পানীয় ব্যবহার করে তা পরিবর্তন করবে না। কিন্তু গবেষণায় দেখা যায় যে মানুষ নাকি না কেনা কম সোডা, তারা স্পষ্টভাবে পান কম সোডা।

ম্যাকসেন এছাড়াও বার্কলে সকোডিং অভ্যাসের তুলনায় ওকল্যান্ড এবং সান ফ্রান্সিসকোতে জনসংখ্যার অনুরূপ এলাকাগুলির সাথে তুলনা করেছিলেন, যা উভয়ই বার্কলে থেকে সোডা করের পরে কর ধার্য করেছিল। ২017 সালে ওকল্যান্ডের সোডা ট্যাক্স কার্যকর হয়েছিল এবং ২018 সালে সান ফ্রান্সিসকো তার নিজস্ব সোডা কর ধার্য করেছিল, তাই এই জরিপের বেশিরভাগই নেওয়া হয়েছিল আগে সোডা করগুলি উভয় শহরে কার্যকর হয়ে গিয়েছিল (যদিও ওকল্যান্ডে যদিও তাদের সোডা কর কার্যকর হওয়ার এক থেকে তিন মাস পরে কিছু জরিপ পরিচালনা করা হয়েছিল)।

সামগ্রিকভাবে, ওকল্যান্ড বা সান ফ্রান্সিসকোতে মিষ্টির পানির খরচের কোন উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন ছিল না - এটি দেখায় যে সোডা করের বারকিলে পরিমাপযোগ্য প্রভাব রয়েছে।

মার্কিন কি কখনও একটি সোডা ট্যাক্স পাস হবে?

জনসাধারণের স্বাদযুক্ত পানীয়গুলির স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি কীভাবে দেখায় তা স্থানান্তরিত করার জন্য সোডা কর প্রয়োগ করা হবে। কিন্তু বৃহদায়তনভাবে এ ধরনের ট্যাক্স প্রয়োগ করা সহজ হবে না। এক বড় বাধা হ'ল আমেরিকানরা বিশেষত ধারণাটির প্রতি সংবেদনশীল: "তাদের জন্য ক্ষুধা নেই," সে বলে।

পানীয় কোম্পানি এই ধারণার ক্ষেত্রেও ভূমিকা পালন করতে পারে, কারণ তারা তাদের পক্ষে জনসাধারণের নীতির প্রভাব ফেলতে তাদের যথাসাধ্য করেছে। যেমন বিপরীত পূর্বে রিপোর্ট করা হয়েছে, হার্ভার্ডের জনস্বাস্থ্য গবেষকরা কোকা-কোলা কোম্পানির কীভাবে নথিভুক্ত করেছেন তা নথিভুক্ত করেছেন আকৃতির চীন এর পাবলিক স্বাস্থ্য বিষয়সূচি। এবং ২018 সালের জুন মাসে, একটি নতুন ক্যালিফোর্নিয়ার আইন পরবর্তী 13 বছরে চিনির পানীয়গুলিতে নগর স্তরের খাদ্য ও পানীয় কর নিষিদ্ধ করেছিল, যা একটি পদক্ষেপ সান ফ্রান্সিসকো ক্রনিকল রিপোর্ট আমেরিকান বিয়ারেজ অ্যাসোসিয়েশন, কোকা কোলা, এবং পেপসি এর প্রচেষ্টার কারণে ছিল।

"শিল্পের overreach সত্যিই ভয়ঙ্কর," Madsen বলেছেন। "আমি শুধু নিশ্চিত করতে চাই যে লোকেরা কি ঘটছে তা বুঝতে পারে।"

যে মিষ্টি পানীয় খরচ কাজ করার উপায় আছে ট্যান্ডেম মধ্যে একটি পানীয় ট্যাক্স সঙ্গে। উদাহরণস্বরূপ, যখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তামাক কোম্পানিগুলির লক্ষ্য ছিল, তারা কর বিবেচনা করেছিল পাশাপাশি সতর্কতা লেবেল এবং বিজ্ঞাপন সীমাবদ্ধতা মত অন্যান্য ব্যবস্থা।

"কল্পনা করুন যে আপনি একটি কোণার দোকান দিয়ে হাঁটছেন এবং আপনি সোডাটির জন্য একটি বিজ্ঞাপন দেখেন এবং আপনি কোণে একটি টেবিলে দেখেন যা বলে, 'সতর্কতা: খুব বেশি সোডা পান করলে ডায়াবেটিস, স্থূলতা এবং দাঁত ক্ষয় হতে পারে।' বলেছেন। "আরেকটি জিনিস হল সামনে প্যাকেজ লেবেল যা বলে, 'এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি রয়েছে। এই অনেক লবণ আছে।"

বুধবার, মাদসেনের গবেষণা প্রকাশ হওয়ার একদিন আগে ক্যালিফোর্নিয়ার রাষ্ট্রীয় আইন প্রণেতারা একটি বিল প্রস্তাব করেছিল যা নরম পানীয়গুলিতে সতর্কতা লেবেল যুক্ত করবে, রাজ্য জুড়ে সোডা কর আরোপ করবে এবং "বিগ গুলপ" -স্টাইল পানীয়গুলিতে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করবে।

Madsen এর কাজ একটি ভাল সময়ে আসতে পারে না পারে। পরবর্তী কয়েক মাসে, ক্যালিফোর্নিয়ার সোডা ট্যাক্স সম্পর্কে তারা কীভাবে অনুভব করবে তা নির্ধারণ করার আরেকটি সুযোগ পাবে।

সারাংশ:

উদ্দেশ্য। ক্যালিফোর্নিয়া, বার্কলে, এসএসবি ট্যাক্সের 3 বছর পর চিনি-মিষ্টেড পানীয় (এসএসবি) এবং জল খরচের পরিবর্তন আনুমানিক কমপরিসনের আশেপাশে।

পদ্ধতি। 2014 থেকে ২017 সাল পর্যন্ত জনসংখ্যাতাত্ত্বিকভাবে বৈকল্য (এন = 1513) এবং তুলনা (সান ফ্রান্সিসকো এবং ওকল্যান্ড; এন = 3712) আশেপাশের বার্ষিক ক্রস বিভাগীয় পানীয় ফ্রিকোয়েন্সি প্রশ্নাবলী থেকে তথ্য এসেছে। প্রিট্যাক্স খরচ (2014) পোস্টোত্তর খরচ 3 বছর একটি ওজনযুক্ত গড় সঙ্গে তুলনা করা হয়।

ফলাফল। বেসলাইনের ভিত্তিতে, শহরের প্রতিবেশীদের তুলনায় এসএসবিগুলি প্রতিদিন 1.25 বার (95% আস্থা ব্যবধান সিআই = 1.00, 1.50) এবং প্রতিদিন 1.27 বার (95% সিআই = 1.13, 1.42) খাওয়া হয়েছিল। যখন আমরা কোরিয়াতির জন্য সামঞ্জস্য রেখেছি, তখন এসএসবিগুলির জন্য বারক্লিতে প্রতিদিন 0.55 বার (95% সিআই = -0.75, -0.35) হারে এবং পানি জন্য প্রতিদিন 1.02 বার বৃদ্ধি পেয়েছে (95% সিআই = 0.54, 1.50)। বার্কলে ব্যবহারের পরিবর্তনের তুলনা তুলনামূলকভাবে ভিন্ন ছিল, যা কোন উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন দেখায়নি।

উপসংহার। এসএসবি খরচ হ্রাস তুলনামূলক শহরগুলির তুলনায় এসএসবি ট্যাক্সের প্রথম 3 বছরে জনসংখ্যাতাত্ত্বিকভাবে বৈচিত্র্যপূর্ণ বার্কলে প্রতিবেশীদের মধ্যে স্থায়ী হয়। এই স্থায়ী, এসএসবি খরচতে দীর্ঘমেয়াদী হ্রাসগুলি সুপারিশ করে যে জনস্বাস্থ্যের উন্নতির দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে বিচারব্যবস্থার জন্য এসএসবি কর একটি কার্যকর নীতি বিকল্প।

সংশোধন 2/22/19: এই গল্পের একটি পূর্ববর্তী সংস্করণটি কৃত্রিমভাবে মিষ্টি পানীয়গুলিতে প্রয়োগ করা হিসাবে করকে ভুলভাবে বর্ণনা করে।