মিশরীয় সমাধিতে প্রাচীন হোয়াইট স্টাফ বিশ্বের প্রাচীনতম পনির হতে পরিণত হয়েছে

$config[ads_kvadrat] not found

A day with Scandale - Harmonie Collection - Spring / Summer 2013

A day with Scandale - Harmonie Collection - Spring / Summer 2013
Anonim

1885 সালে, প্রত্নতাত্ত্বিকগণ দেশের উত্তর-পূর্ব উপকূলে প্রাচীন মিশরীয় কবরস্থানের স্যাকারার একটি সমাধি আবিষ্কার করেছিলেন। প্রাচীনকালের রাজধানী মেমফিসের মেয়রের এই সমাধিটি তারা জানত না যে 2018 সালে তারা "বিশ্বের প্রাচীনতম পনির" শিরোনামের শিরোনামধারী ছিল।

সমাধি, হিসাবে বিপরীত আগস্টে রিপোর্ট করা হয়েছিল, এটি পাওয়া যাওয়ার পরে খুব শীঘ্রই বালি হারিয়ে গিয়েছিল, শুধুমাত্র ২010 সালে পুনরায় আবিষ্কার করা হয়েছিল। পুনঃখননের পরে প্রত্নতাত্ত্বিকরা এটির ভিতরে একটি কঠিন সাদা ভর দিয়ে একটি জার খুঁজে পেয়েছিলেন। তার পরিচয় কিছুক্ষণের জন্য একটি রহস্য ছিল, কিন্তু এই বছর, বিজ্ঞানীরা প্রকাশ বিশ্লেষণী রসায়ন পরিশেষে নির্ধারিত হয় যে এটি 13 ই শতকের বিসিইয়ের সাথে পনিরের একটি অংশ। যে পনির প্রায় 3,200 বছর বয়সী - বিশ্বের প্রাচীনতম কঠিন পনির।

এই # 9 উপর বিপরীত 2018 সালের ২5 টি বেশিরভাগ WTF গল্পের তালিকা।

প্রত্নতাত্ত্বিকরা ধারণা করেছিলেন যে পদার্থটি জারের ধরন, এটির পাশে সাদা ক্যানভাস কাপড় এবং সমাধির অবস্থানের উপর ভিত্তি করে কিছু ধরণের খাবার ছিল। প্যাটহেম, মেয়র, সম্ভবত পরবর্তীকালে তার যাত্রা বরাবর নিতে বোঝানো হয়। কিন্তু অদ্ভুত পদার্থ চিহ্নিত করা সহজ ছিল না কারণ আবহাওয়ার কয়েক হাজার বছর ধরে এটি তার চর্বিহীন অণুগুলি ছিনতাই করেছিল, যা সাধারণত তার রাসায়নিক মেকআপ সম্পর্কে অনেক তথ্য সরবরাহ করে।

"আমরা সাধারণত চর্বি বিশ্লেষণের মাধ্যমে শুরু করেছি, কিন্তু কোন ধরনের চর্বি খুঁজে পাওয়া সম্ভব ছিল না কারণ হাজার হাজার বছর ধরে বৃষ্টিপাত এবং নীল বন্যা এবং তারপর শুকনো চক্রের কারণে নমুনাটি খুব চাপপূর্ণ অবস্থায় সংরক্ষিত ছিল", সহ-লেখক সহ-লেখক এবং পেকিং ইউনিভার্সিটির প্রাচীন যৌগিক বিশেষজ্ঞ এনরিকো গ্রেকো, পিএইচডি, ড বিপরীত । "বিশেষত, জল পার্শ্ববর্তী পরিবেশে ক্ষারীয় লবণ দ্রবীভূত করে এবং সব চশমা চর্বি রূপান্তরিত।"

চর্বি ফেটে যাওয়ার পরে, অজ্ঞাত পদার্থে এটি সনাক্ত করার জন্য দলটিকে অন্য, আরও ভালভাবে সংরক্ষিত রাসায়নিক বিল্ডিং ব্লকটি দেখতে হয়েছিল: প্রোটিন। সাদা ভর দ্রবীভূত করে, তার প্রোটিন সংশ্লেষগুলি বের করে এবং তরল ক্রোমাটোগ্রাফি / গণ বর্ণমালার মাধ্যমে তাদের সনাক্ত করে, তারা তাদের উত্স নির্ধারণ করতে সক্ষম হয়: গরুর দুধ, ভেড়া বা ছাগল থেকে একত্রে দুধ।

ধাঁধা এই চূড়ান্ত টুকরা চুক্তি সিল। অন্যথায় কেন রুমেন্টস মিল্কের কঠোর মিশ্রণ হবে, যা ক্যানভাসের ফ্যাব্রিকের সাথে আবৃত হবে, এটি যদি কোনও প্রাচীন জারে থাকে তবে এটি মৃতের জন্য পনির ছিল না?

দুর্ভাগ্যবশতঃ Ptahmes এর জন্য, তার পরজীবনের যাত্রা শুরুতে তার পনির খুব খারাপ হয়ে গেছে বলে সন্দেহ ছিল। দলটি তাদের গবেষণার ঘোষণা দেওয়ার অল্পসময় পরে, পল কিন্ডেডেড, পিএইচডি, রসায়ন ও পনির সম্পর্কিত ইতিহাসের ভারমন্ট বিশেষজ্ঞ, পি। ডি। ড। নিউ ইয়র্ক টাইমস যে শেভের মত পনির, তার অম্লীয় কামড় সঙ্গে, "দীর্ঘ স্থায়ী হবে না; এটা খুব দ্রুত লুণ্ঠন হবে।"

হিসাবে 2018 একটি ঘনিষ্ঠ ড্র, বিপরীত আমাদের ২5 টি গল্প গণনা করা হয়েছে যা আমাদের ডাব্লুটিএফ-তে যেতে দেয়। কিছু গ্রাস, কিছু আশ্চর্যজনক, এবং কিছু ঠিক আছে, ভাল, WTF। আমাদের র্যাঙ্কিং থেকে অন্ততপক্ষে WTF থেকে, এই # 9 হয়েছে। এখানে মূল নিবন্ধ পড়ুন।

নিচের ভিডিওটিতে সম্পূর্ণ 25 টি WTF গণনা দেখুন।

$config[ads_kvadrat] not found