মাইকেল Pollan এবং Netflix এর 'রান্না করা' জন্য মুভিং ট্রেলার দেখুন

অনেক হৃদয় দিয়ে একটি নতুন রান্নার শো পরিচয় করিয়ে। Netflix তার নতুন চার অংশে ডকুমেন্টারি সিরিজের জন্য ট্রেলার প্রকাশ করেছে সিদ্ধ, যা পুরস্কার বিজয়ী খাদ্য লেখক মাইকেল পলন অনুসরণ করে, তিনি চার মৌলিক লেন্সের মাধ্যমে সংস্কৃতি জুড়ে রান্না করার ইতিহাস এবং সর্বজনীনতাকে আবিষ্কার করেন: আগুন, জল, বাতাস এবং পৃথিবী। শো পোলানের ২013 সালের একই বইয়ের বইটিকে ভিত্তি করে তৈরি করেছে যা খাদ্য প্রস্তুতির রান্নার এবং ঐতিহ্যগুলির বিস্তৃত সাংস্কৃতিক প্রভাব বিবেচনা করে। অবশেষে, বইটি আমাদের শিকড়ের সাথে যোগাযোগ করতে এবং আরও বেশি রান্না করে আমাদের জীবনে ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য একটি দুর্দান্ত ধাক্কা হিসেবে কাজ করে, যেমনটি আসন্ন শোটি 19 ফেব্রুয়ারী নেটফিক্সে প্রবাহিত হওয়ার জন্য আসছে।

রান্নার শো হিসাবে যেতে, সিদ্ধ নির্দিষ্ট রেসিপি বা খাবারের উপর মনোযোগ দেওয়ার পরিবর্তে, চিরহরিৎ মানবতা ও প্রেমের যে দাবিগুলি রীতির সাথে জড়িত তা তার দাবি তুলে ধরে। ইন্না গার্টেনের যাত্রাগুলি কেবলমাত্র মাখন থেকে খাবার তৈরির জন্য সম্পূর্ণ ভিন্ন কিছু দেখতে প্রস্তুত, এন্থনি বুর্দেনের তুলনায় অনেক কম খারাপ ছেলে কোন রিজার্ভেশন - কিন্তু একইভাবে ধর্মপ্রচারক এবং আলোকিত বিশ্ব দৃষ্টিকোণ সঙ্গে।

ট্রেলারটি পোলানকে আমাদের মেমরির কাজকে উপভোগ করে এমন উপাদানের সাথে বন্ধ করে দেয় - গন্ধ, প্রস্তুতির পদ্ধতি এবং খাওয়ার অনুষ্ঠানগুলি আমাদের পরিবার, প্রেম এবং খাওয়ানোর সান্ত্বনাকে স্মরণ করিয়ে দেয় যা আমরা স্বাভাবিকভাবেই কামনা করি। এই নমনীয় দৃষ্টিভঙ্গির সাথে চলমান, ফুটেজটি বিশ্বজুড়ে লোকেদের ক্লিপের মাধ্যমে তাদের ব্যক্তিগত সংযোগের গভীরতা ব্যাখ্যা করে যা তারা রান্না করে খাবারের সাথে ব্যাখ্যা করে, যা ঐতিহ্যের সর্বজনীনতাকে রান্না করার মতো নিরবধি বলে। অপরদিকে, এই সিরিজটি রান্না করার অভিজ্ঞতা এবং বড় কর্পোরেশনগুলি গ্রহণ করার অভিজ্ঞতা থেকে আলাদা হওয়ার ঘটনাটি তদন্ত করবে। স্ট্রিংগুলির একটি উৎকৃষ্ট, সিনেমিক সংকলনের উপর, পোলান গর্বিতভাবে দৃঢ়ভাবে বলেছেন, "যখন আমরা রান্না করতে শিখেছি তখন আমরা সত্যিকারের মানুষ হয়ে উঠি।" সিদ্ধ, তারপর, যে সত্যিকারের মানুষের জায়গা ফিরে পেতে উত্সাহিত করা হয়।