A day with Scandale - Harmonie Collection - Spring / Summer 2013
হয়তো নিউইয়র্ক সিটি "যে শহর ঘুমাচ্ছে না" হিসাবে পরিচিত, কারণ সকাল 4 টা পর্যন্ত বার বার এতো লোক মারা যাচ্ছে। শহরটিতে প্রতিরক্ষা-প্রতি-কোণের অনুপাতটি, সম্ভবত শিকাগো দ্বারা প্রতিদ্বন্দ্বিতা করা হয় - ম্যানহাটান দ্বীপটি আসলে বিয়ারের ফেনাতে ধরা পড়া প্রিটজেলের মতো ময়দার উপর ভাসমান। এবং অলহাউস থেকে এলহাউস পর্যন্ত প্রায় পুরোপুরি সম্পূর্ণ কিছু নেই এমন একটি নতুন জিনিস আছে: একটি শালীন নৈপুণ্য বিয়ারের দাম সাধারণত $ 7 হয় বা আমি এটি উচ্চারণ করতে চাই, সাত যৌনসঙ্গম ডলার? অ্যালার্মটি সাউন্ড করুন, কারণ এটি বেশিরভাগ আমেরিকান যারা তাদের কিডনিগুলিকে বাড লাইট অফারগুলির চেয়ে বেশি প্রতিরোধের মুখোমুখি হতে পছন্দ করে।
এটি উল্লেখ করা উচিত যে আমেরিকান ভোক্তাদের অধিকাংশ শিল্পী দেশগুলির তুলনায় এলকোহলের জন্য কম অর্থ প্রদান করা হয় এবং বিয়ার, ওয়াইন এবং প্রফুল্লতাগুলির উপর উচ্চ করের জন্য অনেক সমর্থক বিশ্বাস করেন যে উচ্চতর দাম মাতাল-ড্রাইভিং মৃত্যু কমবে। আমাদের মধ্যে যারা মাতাল না চালায়, মিলিয়ন ইউটিলিটিরিনিজমটি ঝুঁকির মুখে রয়েছে: যদি আমি নিজেকে ক্ষতি করতে চাই এবং নিজেকে একা করি, তাহলে আমাকে শান্তিতে এভাবে চলতে দাও। এবং, একটি ন্যায্য মূল্য জন্য, বুট।
আমি সম্প্রতি নিউইয়র্কের চারপাশে বারবার আশাহত হয়েছি। (আমি বলব, জীবনযাত্রার কয়েক বছর পর এবং শহরে গিয়ে, আমার ব্যারুম বিশ্লেষণটি কম অনাক্রম্য এবং আরও পরিসংখ্যানগত হিসাবে দেখা যেতে পারে।) আমেরিকান ব্রুটির একটি পিনের জন্য সাত বুনন নতুন স্বাভাবিক এবং প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি বেসলাইন: ফ্যাকাশে আলি, লোজার এবং wheats যে মূল্য বিন্দু কাছাকাছি হোভার, যখন কিছু আইপিএ, স্টাউট, বেলজিয়ান-শৈলী এবং তাই ঘোষণা $ 8 থেকে $ 11 কোথাও হয়। নিউইয়র্ক হচ্ছে, অবশ্যই ২0 ডলারের পিন্ট পাওয়া যাবে।
এবং, হ্যাঁ, নিউইয়র্ক সিটি অন্য কোথাও তুলনায় আরো ব্যয়বহুল - আপনি $ 4 কারুশিল্পের একটি স্থানের জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হতে পারেন। এবং হ্যাঁ, নিউইয়র্কে এমনকি বহিঃসংযোগ রয়েছে: উইলিয়ামসবার্গের স্কিঞ্জি ডেনিসের মতো একটি জায়গা ঘন ঘন বিয়ারগুলি কিনে, বিশেষত সুখী ঘন্টাগুলিতে। তবুও, আপনি যদি একজন গুরুতর বিয়ার পানকারী হন তবে আপনি জানেন যে $ 7টি আপনার সাথে মুখোমুখি হচ্ছে, ব্লাইন্ড টাইগার থেকে বারকেড পর্যন্ত। (এবং আমি Yankees খেলা বা সম্পর্কে কথা বলছি না oomst-oomst ক্লাব: শুধু আপনার গড় পানির গর্ত।) নিউইয়র্ক সিটি এখন এটি করছে, তাই আপনার যেখানেই হোক সেখানেও আপনার জন্য আসছে। এটা যে দাম আপ যেতে যাচ্ছে বলে মনে হবে।
কিন্তু এটার মানে কি? একটি সস্তা উচ্চ জীবন পরিবর্তে মানুষ এখনও একটি গ্লাস কারুশিল্প suds জন্য টুকরা করতে ইচ্ছুক? দাম কি কখনো নেমে আসবে? বিস্ফোরণের প্রান্তে একটি অভিক্ষিপ্ত বুদ্বুদ আছে? আমি তাদের লাগে জন্য কয়েক brewery insiders পৌঁছেছেন।
প্রথমত, তথ্য: শিকাগো-ভিত্তিক বাজার গবেষণা সংস্থা আইআরআই, স্নাতক-স্তরের পরিসংখ্যান শ্রেণীর বাইরে আমাকে একটি চার্ট দিয়ে আঘাত করেছে। Gist হয়, নৈপুণ্য বিয়ার বিক্রয় বৃদ্ধি অবিরত - এমনকি কঠিন অর্থনৈতিক সময় মাধ্যমে। সংখ্যা staggering হয়। মাল্টি-আউটলেট স্টোর বিক্রয় (সুপারমার্কেট এবং অনুরূপ সহ), গত বছরের জন্য ক্রাফ্ট বিয়ার বিক্রয় - 1২ জুলাই শেষ হওয়া 52 সপ্তাহের - গত বছরের তুলনায় 20 শতাংশ বেড়েছে। সামগ্রিক বিয়ার ক্রয় - যা আপনার মিলারের মতো গৃহপালিত এবং এর অন্তর্ভুক্ত - সামগ্রিকভাবে মাত্র 3.6 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। (আপনি যদি স্থানটিতে বিনিয়োগ করতে চান, সম্ভবত একটি বাগানের খোলা: গত বছর ধরে সাইদারা 44 শতাংশ বেড়েছে।)
যারা পরিসংখ্যান বার বিক্রয় জন্য অ্যাকাউন্ট না, কিন্তু ঘটনা সব একটি ঝলক নির্দেশ। আমি ব্রুয়ার অ্যাসোসিয়েশনের ক্রাফ্ট বিয়ার প্রোগ্রাম ডিরেক্টর জুলিয়া হার্জকে ফোন করেছিলাম। তিনি বলেন, "আমরা ২0২0 সালের মধ্যে ভলিউম দ্বারা 20 শতাংশ বাজার শেয়ার দেখতে চাই, যা আজকের 11 শতাংশের আয়তন অনুসারে তুলনা করে"। যখন আমি তাকে দাম কম করার চেষ্টা সম্পর্কে জিজ্ঞেস করলাম, তখন তিনি একটি ঐতিহাসিক দৃশ্যের দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করলেন যেটি বিয়ার বিজকে অসহায় করেছিল।"90 ডলারের ছয়টি প্যাক 90 এর দশকের কাছাকাছি ছিল এবং বিয়ারের মান ছিল - বোতলে কি ছিল না বা বোর্ডে কোনও নির্দিষ্ট মূল্যে বিক্রি করা যেতে পারে, বিয়ার ব্যবসায়ের জন্য এটি ছিল সবচেয়ে খারাপ জিনিস। "সে বলল। "এবং সেই মূল্য যুদ্ধগুলি খুব কম ছিল, ছয়টি প্যাক যে পর্যায়ে নেমেছিল। Bummer, Budweiser Frogs।
তাই কি কারুশিল্প বিয়ার আরো ব্যয়বহুল করে তোলে? "এর সরল গণিত হল যে ক্রিড়া ব্রিভার ছোট আকারে ক্রয় করা হয়," হার্জ বলেছেন। "এবং তারা প্রায়শই বিয়ার শৈলী তৈরি করে যা আরো হপ, আরো মল্ট, আরও উপাদানগুলি ব্যবহার করে।" প্রচুর পরিমাণে প্রমাণ পাওয়া যায় যে উপাদানগুলির দাম বাড়ার সাথে সাথে - বিশেষ করে সেই ব্যয়বহুল কিন্তু অবিচ্ছেদ্য হপগুলি - বিয়ারটি অনুসরণ করে।
এই সব খরচ বৃদ্ধি ব্যাখ্যা করতে সাহায্য করে, কিন্তু আমার মনোভাব কি হতে অনুমিত হয়? অনিবার্যতা একটি shrug? আমি জ্ঞান অনেক শব্দ জন্য একটি উচ্চ সময় এবং hangover একটি বিশ্বস্ত উত্স সরাসরি গিয়েছিলাম। গ্যারেট অলিভার ব্রুকলিন ব্রুয়্রি ব্রুমাষ্টার, সেইসাথে সম্পাদক অক্সফোর্ড কম্প্যানিয়ন বিউর । তিনি একজন সন্তুষ্ট ভদ্রলোক এবং তাঁর জ্ঞান এবং আস্থা রয়েছে যা আপনাকে চুপ করে তোলে এবং যখন সে কথা বলে তখন শুনেন। তিনি আমাকে বলেছিলেন, যখন আমি তাকে আমার দ্বিধা সম্পর্কে জিজ্ঞেস করলাম:
সামগ্রিকভাবে, আমি দেখেছি যে প্রতিটি গবেষণায় দেখা যায় যে ক্রাফ্ট বিয়ার ম্যাক্রো বিয়ারের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে না কারণ এটি মদ এবং প্রফুল্লতাগুলির সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে। এখন, নিউ ইয়র্ক সিটিতে গত 10 থেকে 15 বছর ধরে, ভাড়া সম্ভবত দ্বিগুণ হয়েছে। তবে, ক্রাফ্ট বিয়ারের পিনের দাম দ্বিগুণ হয়নি। এটি প্রায় 10 বছর আগে $ 5 হতে পারে এবং এটি এখন $ 7। বিয়ার তৈরি এবং বিতরণ করার জন্য সমস্ত উপকরণ এবং পরিষেবাদি মূল্য দ্বিগুণ বেশি। ওয়াইনের একটি উপযুক্ত গ্লাস খুব কমই কম খরচে $ 10, এবং একটি বাস্তব ককটেল প্রায় 10 ডলার থেকে 1২ ডলার কম খরচ করে না। তাই আমি, ব্যক্তিগতভাবে, এখনও একটি আপেক্ষিক চুক্তি হিসাবে নৈপুণ্য বিয়ার দেখুন। $ 15 থেকে $ ২0 হ্যামবার্গারের জগতে, সোরচি এসের 7 ডলারের পিন একটি দুর্দান্ত জিনিস!
ভয়ঙ্কর, বড় জি.ও. ড্রপপিন 'আমার সস্তা গাধা উপর প্যাডডিজম-শিষ্য জ্ঞান। এটা মনে হবে, $ 7 বিয়ার থাকার এখানে। এবং এটি এমনকি, এমনকি নয়: শীঘ্রই এটি $ 8, তারপর $ 9, তারপর $ 10 হবে। (একটি প্রত্যাশা নিউ ইয়র্ক টাইমস রবিবার স্টাইলস টুকরা যখন কয়েক বছরের মধ্যে আসে তখন।) এটি সম্পর্কে আরও বেশি কিছু মনে করে, কারণ খুব আপেক্ষিক কিছু, যারা ওয়াগনটিতে লাফ দিতে পারে বা ন্যাটি লাইটে স্যুইচ করতে পারে, পুরো স্কুলে একটি সম্পূর্ণ ফসল এবং কলেজ বাচ্চাদের একটি সিয়েরা নেভাদা বা ফায়ারস্টোন ওয়াকার তাদের হাত পেতে বিট এ চ্যাম্পিয়ন হয়।
বুট করার জন্য, এইগুলি বাচ্চাদের সাথে বড় হয়ে উঠছে যারা মিলার লাইটের পরিবর্তে ফ্যাট টায়ারের সাথে ফ্রীজের স্ট্রিড আছে। আমি কলোরাডোতে বড় হয়েছি - যুক্তিযুক্তভাবে ক্রাফ্ট বিয়ার আন্দোলনের কেন্দ্রবিন্দু (প্যানল্যান্ড), এবং যখন আমার বাবা-মা অবশ্যই ওয়াইন পছন্দ করতেন তখনও আমি মনে মনে মনে করলাম আমার দাদা কোয়ার লাইট পান করার পরে তিনি লন খেয়েছিলেন। ক্রাফ্ট বিয়ার সত্যিই আমার দৈনন্দিন দিনের একটি অংশ ছিল না। শিশুদের এখন ব্যতিক্রম হিসাবে বরং তাদের উপস্থিতি দেখতে হবে।
আমি ব্যক্তিগতভাবে, এই উচ্চ মূল্য সম্পর্কে কি করব? কয়েক বছর আগে একটি রেস্টুরেন্টে, আমার বাবা - একজন ওয়াইন সমালোচক - তিনি আমাকে বোতল অর্ডার করার বিষয়ে শিখিয়েছিলেন। তিনি ভাগ্যের জন্য সেরা ঠুং ঠুং শব্দ কি শূন্য না হওয়া পর্যন্ত সেগুলি peruse হবে। কখনও কখনও এটি একটি $ 15 বোতল Vinho Verde, অন্য বার $ 90 বারডক্স বোঝানো। তিনি ক্রীড়া মধ্যে অনেক না; আমি একটি প্রতিযোগীতা জিততে তার উপায় ছিল দেখতে পারে। আর্নল্ডের কম্পিউটারাইজড, গ্রিড-স্টাইলের লক্ষ্যমাত্রা লকিংয়ের পরে তিনি এটি টার্মিনেটর ট্রিটমেন্ট বলে। আমি কয়েক বছর ধরে, এখানে এবং সেখানে টার্মিনেটর চিকিত্সা নিযুক্ত করেছি। বিয়ার দাম বৃদ্ধি হিসাবে, আমি আরো ট্রিগার তার ট্রিগার টানা হবে। সেরা মূল্যের জন্য সেরা বিয়ার: এর থেকে আরও আমেরিকান কি হতে পারে?
'বিয়ার সিমুলেটর' ডেড, লং লাইভ 'বিয়ার সিমুলেটর'!
Kickstarter- অর্থযুক্ত ভিডিও গেম ব্যর্থতা সর্বশেষ গল্প বিয়ার সিমুলেটর নামে একটি খেলা উদ্বেগ, যা crowdfunded টাকা $ 100,000 উত্থাপিত এবং মুক্তি হবে না। খেলা, যা বন্যা (কোন শিট, ডান?) বন্যা অভিজ্ঞতা অনুকরণ করতে চেয়েছিলেন, প্রতিশ্রুতিময় মনে হচ্ছে। এটি একটি মূর্খ ছিল, কিন্তু ভাল কাজ করা লাগছিল ...
Psychoactive Psilocybin সামাজিক প্রত্যাখ্যান নিরাময় করতে পারেন? না, কিন্তু এটা আমাদের মন সহজ করতে পারেন
আমরা সবাই ভিন্নভাবে সামাজিক প্রত্যাখ্যান অভিজ্ঞতা। কিছু বন্ধ এটি shrug; অনেকে অপেক্ষাকৃত অপ্রত্যাশিত ঘটনাগুলির পরে দিন এবং মাস ধরে আঘাত অনুভব করেন। সেই অনুভূতিগুলি, যা নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া লুপ শুরু করতে পারে, এটি নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন, বোঝার পক্ষে কঠিন, এবং একটি নতুন গবেষণা অনুসারে, psilocybi এর সাথে চিকিত্সাযোগ্য ...
এলোন মাস্ক মনে করতে পারেন যে তিনি মঙ্গলের টেরাফর্ম করতে পারেন, কিন্তু এমনকি তিনি মুভিপাস সংরক্ষণ করতে পারবেন না
অ্যালবাম মুস্ক টুইটার জুড়ে মুভিপাস ভক্তদের দ্বারা আর্থিক সাবস্ক্রাইব থেকে সাবস্ক্রিপশন মুভি পরিষেবা সংরক্ষণ করার জন্য জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল। Musk undaunted বাকি অন্যান্য আপাতদৃষ্টিতে আরো কঠিন চ্যালেঞ্জের মত, Musk বলেন, এটি করা সম্ভব না। এই MoviePass শেষ হতে পারে?