অভিনেত্রী কেট হাডসন - যার রক-হার্ড অ্যাবস তার ফিল্ম ক্যারিয়ারের মতোই চিত্তাকর্ষক - একটি উচ্চ-ক্ষারীয় খাদ্যকে ফিট এবং দৃঢ় হওয়ার সূচনা বিন্দু বলে মনে করে৷ "আমাদের দেহগুলি হল একটি বড় রসায়ন পরীক্ষা," তারকাটি পদ্ধতি সম্পর্কে বলেছেন - যা যুক্তি দেয় যে আপনার শরীরের pH পরিবর্তন করা স্বাস্থ্যের উন্নতি করে - যোগ করে, এটি অনুসরণ করে, "আমি আমার শরীরকে আমি যেভাবে চাই তা দেখতে নিয়ন্ত্রণ করতে পারি দেখা."
39 বছর বয়সী অভিনেত্রী একমাত্র সেলিব্রিটি নন যিনি স্বাস্থ্যকর খাবারের এই বিশেষ পদ্ধতির দ্বারা শপথ করেন: জেনিফার অ্যানিস্টন, জ্যারেড লেটো, কার্স্টেন ডানস্ট এবং ভিক্টোরিয়া বেকহ্যাম সকলেই ভক্ত৷তাই এটা ঠিক কিভাবে কাজ করে? ডায়েটটি এই তত্ত্বের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে যে বিভিন্ন ধরণের খাবার বিভিন্ন ধরণের বর্জ্য রেখে যায় - উপ-পণ্য যা অ্যাসিডিক, ক্ষারীয় বা নিরপেক্ষ হতে পারে।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুনরবিবার চোষে? @nicolestuartla @jessejostark গুরুতরভাবে বিভ্রান্ত! হ্যালো…? ভঙ্গ হয়েছে
একটি পোস্ট কেট হাডসন (@katehudson) শেয়ার করেছেন ১৬ ডিসেম্বর, ২০১৮ তারিখে PST রাত ১২:২১ এ
অম্লযুক্ত খাবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দুর্বল করে এবং হাড় ও পেশীর ক্ষতিতে অবদান রাখে বলে মনে করা হয়; বিপরীতভাবে, ক্ষারীয় খাবার স্বাস্থ্যের পাশাপাশি শারীরিক অখণ্ডতাকে উন্নত করে বলে বিশ্বাস করা হয়। আপনার শরীরকে একটি সর্বোত্তম পিএইচ স্তরে নিয়ে আসার মাধ্যমে, ডায়েটের সমর্থকরা যুক্তি দেন, আপনি কেবল রোগ কমাতে এবং ওজন কমাতে পারবেন না, তবে আপনার শক্তির মাত্রাও বাড়াতে পারবেন, আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে পারবেন এবং হজম ও ঘুমের উন্নতি করতে পারবেন। "এটা আমার যাওয়ার জন্য," কেট বলেছেন। "এটি কোনও দুগ্ধ, গম, মাংস বা চিনি নয় এবং এটি গ্লুটেন-মুক্ত। এবং কোন ওয়াইন এবং কোন বিয়ার নেই - শুধুমাত্র ভদকা এবং টাকিলা, সোজা।”
যখন সে পরিকল্পনায় অটল থাকে, সে তার ক্যালরি গ্রহণের 60 থেকে 80 শতাংশ পায় টফু, বাদাম এবং বেশিরভাগ ফল ও সবজির মতো খাবার থেকে। তিনি চর্বিহীন মাংসের ক্ষেত্রে ব্যতিক্রম করেন, "কিন্তু শুধুমাত্র মাঝে মাঝে - প্রাণীজ প্রোটিন শরীরের উপর অত্যন্ত অম্লীয় প্রভাব ফেলে এবং প্রদাহ সৃষ্টি করে।"
যদিও মেডিকেল স্টাডিজ এখনও এই ডায়েটের পিছনের তত্ত্বটি নিশ্চিত করতে পারেনি, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার ক্ষেত্রে অবশ্যই কোনও ক্ষতি নেই। এবং কেটের জন্য, পরীক্ষার জন্য প্রচুর জায়গা রয়েছে - এবং ত্রুটির জন্য আরও বেশি। "আমি যদি বাইরে যেতে চাই এবং আশ্চর্যজনক খাবারের সাথে একটি রেস্তোরাঁয় খেতে চাই, আমি তা করব," সে বলল - তবে সে আগে থেকেই চেষ্টা করবে এবং "এটি হালকা রাখবে"। কেটের সাধারণ প্রতিদিনের খাবারের মধ্যে রয়েছে মসুর ডাল টাকো, সবজির সাথে গ্লুটেন-মুক্ত পাস্তা, "গ্রীসপ্রুফ পেপারে স্টিমড ফিশ", "বাদাম দুধ-ভিত্তিক বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ, এবং বাদামী চালের উপরে ভেজিটেবল স্টির-ফ্রাই।
ওয়ার্ক আউট এবং...পোজ! @nicolestuartla @fabletics fbf FlashbackFableticsFriday MyFabletics ?️♀️?♀️ CantWaitToGetBackInTheRing ?
19 অক্টোবর, 2018 রাত 9:50 PDT-এ Kate Hudson (@katehudson) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট
কিন্তু তার অবিশ্বাস্য ফিগার বজায় রাখতে, কেট ঠিক খাওয়ার চেয়েও বেশি কিছু করে। "যদি আমি সক্রিয় কিছু না করি, তবে আমার ভালো লাগছে না," বলেছেন প্রায় বিখ্যাত তারকা, যিনি 15-এর বেশি বছর ধরে Pilates অনুশীলন করছেন। মূল-কেন্দ্রিক রুটিনগুলি ছাড়াও, তিনি সোলসাইকেল থেকে বেলা কোর (একটি ব্যালে ব্যারে ক্লাস) থেকে ট্রেসি অ্যান্ডারসন থেকে ব্রাজিল বাট লিফ্ট ডিভিডি সিরিজ পর্যন্ত সবকিছু করেন। বাড়িতে, একটি ঘরে নিজেকে আটকে রাখা এবং পা নাচতে তার কোনও দ্বিধা নেই। "আমি যতটা সম্ভব জোরে মিউজিক চালু করব এবং শুধু অদ্ভুত হয়ে যাব। "এটা আমাকে অনেক ভালো বোধ করে।"
কেট, যিনি দুটি ছেলে এবং একটি মেয়ের মা - রাইডার, 14, বিংহাম, 7 এবং রানী, 3 মাস - জীবনের একটি বিশেষভাবে সুস্থ শুরু করেছেন৷ তার নিজের মা, এখনও অত্যাশ্চর্য গোল্ডি হ্যান, তাকে স্মার্ট খাওয়া এবং নিয়মিত ব্যায়াম উভয়ের মূল্য শিখিয়েছিলেন। তবে এটিই গুরুত্বপূর্ণ নয়, সে জানে।প্রকৃতপক্ষে, একটি সুখী জীবনের গোপন রহস্য, গোল্ডি বলেছেন, ডায়েটের সাথে কম এবং শান্ত থাকার সাথে আরও বেশি সম্পর্ক থাকতে পারে। 72 বছর বয়সী "গ্ল্যামা" প্রকাশ করেছেন - যিনি গত 50 বছর ধরে প্রতিদিন ধ্যান করেছেন - "হলিউডে প্রত্যেকেই বিকৃত বলে মনে হচ্ছে এবং আমি এমন হতে চাইনি... আমি চেয়েছিলাম জীবন পূর্ণ হোক।"
2016 সালে, কেট তার স্ব-সহায়ক বই প্রকাশ করেন, প্রিটি হ্যাপি: হেলদি ওয়েজ টু লাভ ইওর বডি, বছরের পর বছর ধরে নিবেদিত জার্নালিং এর পরিসমাপ্তি যা ব্যক্তিগত নিদর্শন প্রকাশ করতে সাহায্য করেছিল। "অবশেষে আমি আমার জীবনের এমন একটি জায়গায় এসেছি যেখানে কেউ যদি জানতে চায় আমি সুস্থ থাকার জন্য কী করি, তাহলে কেন তাদের বলবেন না?" তিনি ব্যাখ্যা করেছেন। তিনি ট্রেন্ডি মহিলাদের ক্রীড়াবিদ লাইন Fabletics-এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা, যা একটি ই-কমার্স সাইট হিসাবে শুরু হয়েছিল কিন্তু এখন আগামী কয়েক বছরে 100 টিরও বেশি খুচরা অবস্থান খোলার পরিকল্পনা করছে৷ "আমি এমন কিছু তৈরি করতে চেয়েছিলাম যা একটি প্রকৃত ফিটনেস ব্র্যান্ডের চেয়ে একটি জীবনধারা সম্পর্কে বেশি ছিল," কেট বলেছেন, গর্বিতভাবে যোগ করেছেন, "এটি সত্যিই অনুরণিত বলে মনে হচ্ছে।"