আপনি যদি ডুগারদের অনুরাগী হন (অথবা সামান্য আতঙ্কিত পথচারী), আপনি সম্ভবত তাদের বিখ্যাত টেটার টোট ক্যাসেরোল সম্পর্কে বেশি সচেতন। মিশেল ডুগার বলেছেন যে এটি জিম ববের প্রিয়, এবং রেসিপিটি অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত এবং সহজে তৈরি করা বিবেচনা করে, এটি টিভি পরিবারের বাড়িতে একটি প্রধান জিনিস হয়ে উঠেছে। যদিও একটি টেটার টোট ক্যাসেরোল অবিলম্বে ক্ষুধার্ত কিছু বা 12 বছর বয়সী ছাড়া অন্য কেউ উপভোগ করতে পারে এমন কিছু শোনাচ্ছে না, তবুও আমরা এটির স্বাদ কেমন তা নিয়ে কৌতূহলী ছিলাম। এবং আপনি সম্ভবত একই জিনিস ভাবছেন বিবেচনা করে, আমরা একটু স্বাদ পরীক্ষার জন্য আমাদের জিহ্বা উৎসর্গ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। কীভাবে ক্যাসারোল প্রস্তুত করতে হয় তা শিখতে নীচের ভিডিওটি দেখুন এবং একবার এটির স্বাদ নেওয়ার পরে আমরা এটি সম্পর্কে কী ভেবেছিলাম তা দেখুন৷
যদিও আজ ডুগাররা তাদের জনপ্রিয় TLC শো-এর জন্য বেশ ভাল-টু-ডু ধন্যবাদ, তাদের প্রাক-খ্যাতির দিনগুলিতে তারা শেষ মেটানোর জন্য লড়াই করেছিল, সম্ভবত এই কারণেই টেটার টোট ক্যাসারোল তাদের খাবারের ডু জুরে পরিণত হয়েছিল। এটা কিভাবে করতে শিখতে চান? তাদের ব্লগের সৌজন্যে এই রেসিপিটি।
"সবজি কি?" একজন ডুগার বাচ্চাকে জিজ্ঞেস করেছিল সম্ভবত।
আপনার যা লাগবে মাশরুম স্যুপ, দুই ক্যান বাষ্পীভূত দুধ, এবং দুই ক্যান ক্রিম অফ চিকেন স্যুপ। ভিডিওতে, আমরা এই উপাদানগুলির অর্ধেকই ব্যবহার করেছি - আপনি জানেন, যেহেতু আমরা 19 জনের পরিবার নই।এছাড়াও, আমি জানি আপনি কি ভাবছেন, “এই রেসিপিটিতে এক টন দুগ্ধ আছে। ওহ হ্যাঁ, এই রেসিপিটি ডুগারদের কাছ থেকে এসেছে, এবং তাদের বাচ্চাদের অস্বাস্থ্যকর বাজে খাবার খাওয়ানোর জন্য অতীতে তাদের সমালোচনা করা হয়েছে, এই রেসিপিটিতে একটিও সবজি না থাকাটা কি সত্যিই আশ্চর্যজনক? এবং হ্যাঁ, একটি থালায় এতগুলি "ক্রিম যা কিছু" স্যুপ লোড করতে হবে তা আমাদের কষ্ট দিয়েছে, কিন্তু আপনি কী করতে পারেন? আমি দরজায় আপনার খাদ্যের টুপি চেক অনুমান.এটা কোন ফোয়ে গ্রাস নয়। যদিও আপনি যদি রেসিপিটি চুলকে স্বাস্থ্যকর করতে চান তবে ফুল-ফ্যাট ধরণের পরিবর্তে চর্বিহীন টার্কি কিনুন। এটি পেপসির পরিবর্তে ডায়েট পেপসি পান করার মতো - দুটি খারাপের মধ্যে সবচেয়ে কম।
কিভাবে বানাবেন: টার্কিকে চুলায় ব্রাউন করে একটি বড় ক্যাসেরোল ডিশে রাখুন। তারপর, আপনার হিমায়িত টেটার টটস দিয়ে টার্কির উপরে। এর পরে, আপনার সমস্ত অবশিষ্ট উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং উপরে ঢেলে দিন। আপনি যাই করুন না কেন, স্যুপ/দুধের মিশ্রণ মেশানোর সময় শারীরিকভাবে পিছিয়ে না যাওয়ার চেষ্টা করুন। এটি আক্ষরিক অর্থে আপনার শৈশব ক্যাফেটেরিয়া মধ্যাহ্নভোজের দুঃস্বপ্নের মতো দেখতে যাচ্ছে। শুধু এটির সাথে লেগে থাকুন এবং সেই খারাপ ছেলেটিকে উপরে ঢেলে দিন।
Ewww.
350 ডিগ্রীতে এক ঘন্টা বেক করুন। ভয়লা ! পরবর্তী সময়ে আপনার কাছে একটি অদ্ভুত চেহারার ক্যাসেরোল থাকবে যা অবশ্যই ইনস্টাগ্রাম ফটোতে ভাল দেখাবে না, ফিল্টার নির্বিশেষে।
অবশ্যই সুন্দর না, কিন্তু আরে, স্বাদই গুরুত্বপূর্ণ, তাই না?
আমাদের সহকর্মী মেরি-গ্রেস প্রথমে উঠেছিলেন, এবং তার প্রতিক্রিয়া যা বলতে পারে তার চেয়ে বেশি কিছু বলে:
স্বাদ পরীক্ষা বাতিল করে।
পরবর্তীতে আমি ছিলাম, এবং সত্যি বলতে কি, আমি যা চিবিয়েছিলাম তা বর্ণনা করার জন্য সঠিক শব্দ খুঁজে পাইনি। এটা অখাদ্য ছিল না, কিন্তু এটা ঠিক এমন কিছু ছিল না যা আমি জীবনে একবারের বেশি খেতে চাই।
আমি সংগ্রহ করতে পারি সেরা প্রশংসা।
পরবর্তীতে ছিলেন জিনি, যিনি এটি পছন্দ করেননি। আমি বলতে চাচ্ছি, তার মুখের দিকে একবার তাকান এবং আপনি তাত্ক্ষণিক অনুশোচনা দেখতে পাবেন। তিনি শেষ পর্যন্ত এটিকে একটি "সাবপার" খাবার বলে অভিহিত করেন এবং বলেছিলেন যে তিনি ধারাবাহিকতাকে সত্যিই ঘৃণা করেন৷
তাত্ক্ষণিক অনুশোচনা।
এবং সর্বশেষ চেলসি ছিলেন, যিনি আমার মতো একই নৌকায় ছিলেন যে তিনি "একরকম" পছন্দ করেছেন, কিন্তু সত্যিই নয়?
ক্যাসেরোল ধীরে ধীরে তাকে জয় করে নিল।
যদিও বিচার করার সময় আমরা বিভক্ত হয়ে পড়েছিলাম, সামগ্রিক সম্মতি ছিল যে 19 বছরের ক্ষুধার্ত পরিবারকে পরিবেশন করার জন্য এটি একটি সহজ, পুরোপুরি পর্যাপ্ত খাবার। থালাটি তাকে একটি "যুদ্ধকালীন" খাবারের কথা মনে করিয়ে দেয়, যে ধরনের খাবার একটি পরিবার যখন তারা পেতে লড়াই করে তখনই তা খেয়ে ফেলে। তাই আপনার কাছে এটি আছে - যদি আপনার 19টি ক্ষুধার্ত শিশুকে খাওয়ানোর জন্য থাকে এবং আপনার কাছে তাজা, স্বাস্থ্যকর খাবারের কোনো অ্যাক্সেস না থাকে, তাহলে আপনি জানেন কোন রেসিপিতে যেতে হবে।